【南麻布分とく山】伝統と独創のおせち 三段重（2人前）

東京南麻布に本店を構える「分とく山」監修の和風おせち三段重。
伝統的な日本料理の素材を大切にしながら独創的なアイデア料理に仕立てたお料理の数々です。どれもがご家庭でが出来ないお料理を六角の可愛いお重に盛込みました。
一の重には、「分とく山」といえばあわびの磯焼と定評がある、あわびをメインに伝統的なおせち料理を盛込んでいます。
二の重には、海老の生姜煮とさわらの半身に豆腐ベースの具材を巻き、焼き上げたけんちん焼をメインにお魚料理を盛込んでいます。
三の重には、黒毛和牛のローストビーフと合鴨に焼き目を付けて照焼風に仕上げた逸品をメインに、とうもろこしの寄せや海老の真薯などひと手間二手間かけたお料理を盛り込みました。

＜お品書き＞
■一の重
1. 田作り
2. 数の子 西京味噌漬
3. 結びのし梅
4. 黒豆の煮豆
5. 梅麩煮
6. 抹茶きんとん
7. 渋皮栗甘露煮
8. 一口昆布巻
9. 紅白大根なます 礒部酢添え
10.あわびの和布ジュレ いくら添え

■二の重
1. 河豚の煮凝り
2. 鶏冠海苔
3. あっさり酢蛸
4. 大根と人参のなます
5. 無花果の田楽
6. 真鯛の昆布〆
7. しらうお酢煎り
8. チーズの味噌漬け
9. 若桃甘露煮
10.海老の生姜煮
11.鰆のけんちん焼

■三の重
1. 玉蜀黍豆腐
2. 牛肉の時雨煮
3. しし唐揚げ
4. 春子鯛のささ漬け 黄菊酢添え
5. 筍土佐煮 きぬさや添え
6. 蒸し鶏のオニオンバター
7. 海老真薯
8. 黒毛和牛ローストビーフ 山葵風味
9. 合鴨鍬焼 焼葱を添えて

＜お届けするおせちについて＞
サイズ：幅14cm × 高さ14.5cm × 奥行15.5cm
冷蔵庫で24時間解凍したあと、そのまま食卓にお出しいただけます。

＜おせちのお届けについて＞
※ お届け日、お届け時間の指定はお受けしかねますので、予めご了承ください。
※ 天候や、交通事情等により、お届けが遅れる場合もございます。
※ 同一のお届け先に他の商品との同送はお受けしかねますので、予めご了承ください。
※ 複数お買上げの場合、お届けが複数になる場合もございます。
※ 離島（沖縄県を含む）などお届けできない地域がございます。
※ 納品書は同梱せずにお届けいたします。

＜ご注意事項＞
※ ご進物のお届けにつきましては、先様へのご在宅の確認をお願い致します。
※ 一部のお品物につきましては、内容が写真と多少異なる場合がございますので予めご了承ください。
※ 諸事情により商品内容・重箱サイズが変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※ 価格は、おせち専用送料1,100円（税込）を含む、消費税込みの総額表示です。
※ 記載の2人前は目安です。
※ 商品は数量に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。
※ 商品が届きましたら速やかに指定の方法で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。