迎春お菓子 弥栄（いやさか）セット

【お届けについて】
配送日指定がない場合、指定不可の場合、下記期間にて順次発送いたします。
発送時期：2024年12月28日（土）～2025年1月10日（金）
※年末年始休業につき、2024年12月30日（月）～2025年1月7日（水）の発送は承ることができません。あらかじめご了承ください。

 

新年の始まりを彩る、穏やかで贅沢なひと箱です。四季折々の素材と製法を大切にしながらも、新たな味わいを追求したバターサンドとサブレを、
贈り物としてふさわしい桐の箱に詰め合わせました。
バターサンド4種類とサブレ4種類入っていて、年始のにぎやかなひとときに華を添える、スイーツとしてもお楽しみいただけます。

■バターサンド
北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた、特製のバタークリームを使ったバターサンド。
とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし、空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、
軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。
＜アップルシナモンレザン＞
ラムレーズンクリームとシナモンクリームを重ねた上にさいの目にしたアップルコンポートをトッピングし、スライスアーモンドを練りこんだシナモンサブレで
サンドしました。
＜ほうじ茶とピスタチオ＞
香ばしいほうじ茶クリームと濃厚なピスタチオクリームを重ねた上に、キャラメリゼしたくるみををトッピングしピスタチオサブレでサンドしました。
＜苺と赤えんどう大納言＞
高糖度の粒あんクリームと甘酸っぱいストロベリークリームを重ね、塩ゆでした赤えんどう豆をトッピングしストロベリーサブレでサンドしました。
＜オレンジキャラメリーナ＞
濃縮オレンジクリームと香ばしいキャラメルクリームを重ね、グランマルニエでマリネしたオレンジピールをトッピング。香り豊かなキャラメルサブレで
サンドしました。

■サブレ（紫芋・ラズベリーピスタチオ・かぼちゃ・コーヒー・黒ごま）
特製の型を使い、薄くていねいに焼き上げた積奏サブレ。控えめの甘さの中に感じる素材の風味。あとをひく美味しさです。

＜バターサンドの美味しい食べ方＞
冷凍庫から出してすぐは、アイスケーキのように味わうことができます。ひんやり冷たくパリパリした食感をお楽しみいただけます。
冷凍庫から冷蔵庫に移して1～2時間ほどで解凍できます。甘みや香り、食感を一番よい状態でお召し上がりいただけます。
冷蔵庫から出してしばらくするとクリームがやわらかくなります。なめらかなクリームにサブレをつけて食べるのもおすすめです。

※アップルシナモンレザン、オレンジキャラメリーナはアルコールを使用しています。
※季節限定商品です。予告なく販売を終了する場合がございます。
※こちらの商品は各種キャンペーンの割引対象外となります。
※一部お届けができない地域がございます。
　配送不可エリア：北海道