ChocolaAssort「special」8粒

Name: ChocolaAssort「special」8粒
Price: 4979 JPY
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商品説明

ショコラティエの枠を超えた職人たちが一粒一粒、丹精込めて作っているチョコレートは、素材の探求と繰り返される検証に長い時間を費やしています。使用する道具やチョコレートのデザイン、チョコレート型まで手作りするなど、今までにはない切り口からチョコレートを製造。一貫した温度管理と商品管理を行い、チョコレート本来の香りや風味を大切にしたボンボンショコラは、通常のガナッシュよりも水分量を増やして丁寧に作っているため、なめらかなくちどけが特徴です。目と舌で楽しむことのできるアソートを目指し、箱を開ける瞬間の「わくわく」する想いをもって作られた、ボンボンショコラ6粒アソートです。大切な方へのお手土産やプレゼントに適した高級感あふれる8粒アソートです。

■フランボワーズ
木苺のパートドフリュイとガナッシュの甘酸っぱいモールドショコラ
■マスカルポーネ
マスカルポーネチーズとチョコレートを合わせた酸味とコクを楽しめるショコラ
■サングリア
赤ワインとフルーツやスパイスを合わせたオリジナルガナッシュとビターガナッシュの2層ショコラ
■アールグレイ
アールグレイにモルトウイスキーを合わせた香り高いショコラ
■ジャンジャンブル
ショウガとチョコレートを合わせたフランス定番のクラシカルショコラ
■柚子
柚子の風味と香り、蜂蜜の甘さが合わさったフルーツショコラ
■抹茶小豆
愛知県の名産、西尾抹茶と小豆を使用した２層のオリジナルショコラ
■ピーカンナッツプラリネ
ピーカンナッツのプラリネとフイユティーヌの食感を楽しめるCachetteMiyaの代表作

※サングリア、アールグレイは、アルコールを使用しています。
※柚子は、はちみつを使用しています。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

名称	ChocolaAssort「special」8粒
内容量又は固形量及び内容総量	8粒（8粒（フランボワーズ、マスカルポーネ、サングリア、アールグレイ、ジャンジャンブル、柚子、抹茶小豆、ピーカンナッツプラリネ）箱サイズ：W170×L85×H40mm、重量：約180g、梱包サイズ：W260×L190×H110mm、梱包重量：約330g
原産地	日本
賞味期限または消費期限	到着日から14日以上
添加物	着色料（黄4、青1）香料
生産地・地域	愛知県

原材料名

原材料

【サングリア】チョコレート、生クリーム、赤ワイン、グラニュー糖、リンゴ、オレンジ、檸檬、シナモン、クローヴ、バター、転化糖、カカオバター【マスカルポーネ】チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ、カカオバター、レモン汁、ヴィンコット【フランボワーズ】チョコレート、生クリーム、フランボワーズピュレ、グラニュー糖、フランボワーズオードヴィー、バター/トレハロース、酒石酸【ピーカンナッツ】チョコレート、ピーカンナッツ、生クリーム、フイユティーヌ、グラニュー糖、、カカオバター、転化糖、トンカ豆【ジャンジャンブル】チョコレート、生クリーム、生姜、バルサミコ酢/ハローデックス【柚子】チョコレート、生クリーム、柚子ピュレ、柚子ゼスト、蜂蜜【アールグレイ】チョコレート、生クリーム、アールグレイ、ウイスキー、バター／トレハロース【抹茶小豆】チョコレート、生クリーム、小豆、きな粉、抹茶、バター

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
含む	含む	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷蔵
発送日（目安）	5営業日以内に発送いたします。
保存方法	常温