美味しい！ポイント
- 米屋が本気で作った、手作り玄米麹の奇跡の甘味と深いコク。（製造時アルコール不使用）。
- 秋田県産の良質で酵素が豊富な乳酸菌あきたこまちを使用、玄米のつぶつぶ感がクセになる一品。
商品情報
| 名称 | 冬季限定【無添加】あきたこまち玄米のお味噌 800g |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 800g |
| 原産地 | 秋田県 |
| 賞味期限または消費期限 | 賞味期限目安：約180日 |
| 栄養成分の量及び熱量 | （100gあたり）エネルギー：206kcal、タンパク質：8.9g、脂質：3.5g、炭水化物：34.6g、食塩相当量：8.89g |
| 生産地・地域 | 秋田県 |
| 原材料名 |
原材料 秋田県産乳酸菌あきたこまち玄米麹、秋田県産大豆（遺伝子組み換えなし）、塩、水 |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷蔵または冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社鈴木又五郎商店 秋田県湯沢市大町1丁目2番26号 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 武石麹店 秋田県湯沢市山田字川原77 |
| 品番 | S0893_0010 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。予めご了承ください。 |
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カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
玄米のつぶつぶがお味噌汁で美味しい、具いらずの超無添加味噌です。発酵を止める醸造アルコールですら入っておらず、完全無添加にこだわりました。 原材料は酵素由来の乳酸菌で栽培された秋田県産乳酸菌あきたこまち玄米麹、秋田県産大豆（遺伝子組み換えなし）、塩、ミネラルウォーターのみ。 100gあたりの食塩相当量が10gを切るのは減塩味噌の中でも類を見ない位低いのですが、麹量が多いため旨味と甘味が強いお味噌です。お味噌汁、野菜のディップ、田楽などにオススメ。
お手元に届いた後は、お好みで保存方法をお選びください。 ① このままのお味が良い方は冷凍で保存してください。 ② 酵母が生きているので冷蔵保存ですと発酵が進みます。変化する吟醸味噌をお楽しみいただきたい場合には常温または冷蔵での保存をおすすめいたします。（混ぜていただくと発酵が進みます。）
※お日にちのご指定がある場合はご記入ください。
エネルギー206kcal
たんぱく質8.9g
脂質3.5g
炭水化物34.6g
食塩相当量8.89g