【THE ROAST BEEF】ローストビーフ・濃厚ミートパイ詰め合わせ

Name: 【THE ROAST BEEF】ローストビーフ・濃厚ミートパイ詰め合わせ
Price: 10500 JPY
Availability: OutOfStock

販売価格：

￥10,500(税・送料込)

97ポイント還元

発送目安: 5営業日以内に順次発送いたします。

配送: 冷凍配送不可エリアあり

ギフトサービス: ギフトラッピング不可のし不可

※eギフトのお支払いはクレジットカードのみとなります。

在庫: 在庫なし

2人がお気に入り登録中

2点以上購入で2点目以降の価格が￥9,450に！

数量

お気に入り

再入荷お知らせ

このショップの他の商品をみる

商品説明

東京三宿の小さなローストビーフ屋からスタートした『THE ROAST BEEF』。
渾身のローストビーフとミートパイ黒トリュフをセットでお届けします。

ローストビーフには、赤身の美味しさと脂の質が高く、肉質が柔らかい「赤城牛」牝牛のお肉を使用。口に入れた瞬間に上質な脂が溶け出し、脂っぽさのないキレのある食べ応えです。お肉の旨みを最大限に引き出すため3週間熟成し、厳選されたフレッシュローズマリーとヒマラヤのピンク岩塩、ブラックペッパーで、ひと晩じっくりマリネ。真空低温調理で中心部まで時間をかけてゆっくり火を入れ、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げました。
中はしっとり、外は香ばしい、お肉本来の旨み、柔らかさを堪能できるローストビーフです。
柔らかな香りのハーブ「エストラゴン」と西洋わさび・サワークリームが味の深みを引き出す「エストラゴンソース」、大分産のかぼすを丸ごと絞った果汁を使った「わさびポン酢ソース」をかけてお楽しみください。

ミートパイには、お肉の1番柔らかくて赤身肉の詰まったローストビーフの端材を使用。
濃厚ボロネーゼは、お肉を強火で焼き目をつけ、香りと旨みをギュッと閉じ込め、にんにくやトマトなどの甘み、旨みが強い野菜と一緒に長時間煮込んで作っています。コク深いボロネーゼに、香り高い濃厚な黒トリュフを加え、和牛の旨みとトリュフの香りが一層引き立つミートパイに仕上げました。パイ生地には発酵バターを使用し、超冷凍技術で焼き立ての美味しさを閉じ込めました。
ご自宅でリベイクするだけで手軽にサックサクのミートパイをお楽しみいただけます。

名称	【THE ROAST BEEF】ローストビーフ・濃厚ミートパイ詰め合わせ
内容量又は固形量及び内容総量	【ローストビーフ】300g【エストラゴンソース】80g【特製ポン酢】80g【ミートパイ】2個
美味しい食べ方	【ローストビーフ】解凍方法①氷水の入ったボウルにローストビーフを真空パックのまま入れ、2時間おきます。②真空パックの上から表面を指で押し、硬さや芯が残っていなければ解凍できています。③解凍後、真空パックのまま常温で30分おいてからお召し上がりください。【ミートパイ】常温で2時間解凍します。または、袋から取り出した後、冷凍のままレンジで2分加熱します。解凍後、オーブンまたはオーブントースター170℃で5分加熱してからお召し上がりください。
原産地	日本
賞味期限または消費期限	到着日から52日
生産地・地域	東京都

原材料名

原材料

【ローストビーフ】牛肉（国産赤城牛）、岩塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、ローズマリー【エストラゴンソース】マヨネーズ、タマネギ、ピクルス、サワークリーム、マスタード、レフォール、タラゴン、食塩、ブラックペッパー【特製ポン酢】特選丸大豆醤油、かぼす果汁（大分県産）、花かつお、昆布【ミートパイ】牛もも肉、にんにく、玉ねぎ、人参、ワイン、ホールトマト、塩、胡椒、豆味噌、ケチャップ、パイシート、オリーブオイル、マッシュルーム、ひまわり油、トリュフ、パセリ

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
含む	含む	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	冷凍
発送日（目安）	5営業日以内に順次発送いたします。
保存方法	冷凍