生みそ煮込うどん・半生きしめん詰合せ 6食入り

Name: 生みそ煮込うどん・半生きしめん詰合せ 6食入り
Price: 5562 JPY
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商品説明

大正14年創業、味噌煮込みうどんの老舗『山本屋総本家』。名古屋の郷土料理だった味噌煮込みうどんを名古屋名物に育てた名店です。

定番「生みそ煮込うどん」と「半生巾広きしめん」の詰め合わせです。

■生みそ煮込うどん
地元岡崎の八丁味噌と名古屋の白味噌を独自の製法にてブレンドし、コクのある風味豊かな味わいのみそだしと、国内産小麦100％使用のコシのある硬めのうどんが特徴。昔ながらの味を受け継いだ自慢の味噌煮込みうどんです。
■半生巾広きしめん
研究と改良を重ね、独自の製法で熟成させたつるつるもちもちとした食感の巾の広い半生きしめんにいたしました。だしの効いたつゆと一緒にお楽しみください。

＜美味しい食べ方＞
1. 土鍋に約500mlの水を入れ、沸騰したらその中にだしパックを入れます。3～4分程煮出してから袋を取り除きます。
2. だしが取れたら、その中に煮込味噌を入れ次に、油揚げ、ねぎ等を入れ、煮込うどんをほぐしながら入れてください。
（とり肉を入れる場合は、この時点で入れてください）
3. 沸騰したら、ふきこぼれない程度に火を弱め、約3～4分程で出来上がりです。お好みによりカマボコ、たまご等を入れ、お召し上がりください。

※山本屋総本家の煮込うどんは、コクのある味噌と歯ごたえのあるかためのうどんが特徴です。あまり煮すぎると、お味噌が辛くなる場合があります。

名称	生みそ煮込うどん・半生きしめん詰合せ 6食入り
内容量又は固形量及び内容総量	みそ煮込うどん（めん100g・調合みそ80g・だし10g）×各3、半生巾広麺（めん100g・つゆ50g）×各3
賞味期限または消費期限	14日
添加物	加工でん粉、酒精・調味料（アミノ酸等）・アルコール
生産地・地域	愛知県

原材料名

原材料

【めん】（小麦粉（小麦（国産））、食塩／加工でん粉、酒精）【調合みそ】（豆みそ、米みそ、かつお節、むろあじ節、さば節、いわし煮干し、椎茸、昆布、しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖）、【だし】（むろあじ節、かつお節、いわし節、昆布、椎茸）【半生きしめん】（小麦粉（小麦（国産））、食塩）【つゆ】（しょうゆ（国内製造）砂糖、食塩、みりん、かつおぶし、（粗砕）、さば削りぶし、かつおぶしエキス、こんぶ、乾燥しいたけ／アルコール、調味料（アミノ酸等）））、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

本製品に含まれるアレルギー物質

卵	乳	小麦	そば
-	-	含む	-
落花生	えび	かに	くるみ
-	-	-	-

配送方法・配送業者	ヤマト運輸
配送可能温度帯	常温
発送日（目安）	5営業日以内に発送いたします。
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社山本屋総本家　愛知県名古屋市中川区西日置2-1-8

製造・加工所の氏名又は名称及び住所
【めん】株式会社秋田製麺所【調合みそ】株式会社山本屋総本家【だし】有限会社節辰商店【半生きしめん】吉田麺業有限会社