美味しい！ポイント
- お店人気のチョコレート、抹茶の2種類のガトーショコラセット。
- 熟成期間、食材とのペアリング、自分好みのチョコレートとの関係を楽しめる贅沢な逸品。
商品情報
| 名称 | 厳選ガトーショコラ 2本セット |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 熟成ガトーショコラ75%ビター約250g×1本、抹茶フレーバーガトーショコラ約250g×1本、箱サイズ：約横17.5×奥行き10×高さ5cm |
| 賞味期限または消費期限 | 【熟成ガトーショコラ75％ビター】焼成13日間、到着後9日間 【抹茶フレーバーガトーショコラ】到着後4日間 |
| 生産地・地域 | 宮城県 |
| 原材料名 |
原材料 【熟成ガトーショコラ75%ビター】卵（宮城県）、カカオマス（ガーナ）、カカオバター（ガーナ）、砂糖、バター（北海道）、ココアパウダー（マレーシア）、全粉乳、オリゴ糖／乳化剤、香料、（原料の一部に乳成分、大豆を含む） 【抹茶フレーバーガトーショコラ】宇治抹茶（京都府）、卵（宮城県）、カカオバター（ガーナ）、砂糖、全粉乳、オリゴ糖／乳化剤、香料、（原材料の一部に乳製分、大豆を含む） ※2種類とも小麦、アルコール不使用（グルテンフリー） |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷蔵 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 冷蔵（5～10℃） |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社イノベーションスイーツ 宮城県仙台市青葉区国分町1ー6ー3 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 株式会社イノベーションスイーツ 宮城県仙台市青葉区国分町1ー6ー3 |
| 品番 | S0843_0001 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
お店人気の2種類のガトーショコラをセットにしました。熟成期間、温度変化、食材とのペアリングなど、自分好みの味わいの探求をじっくりとお楽しみください。
■熟成ガトーショコラ75%ビター
甘いものが苦手な方でもおいしく味わえるよう、甘さを抑えています。焼き上がりから8日間は一般的なガトーショコラとして、9日目からは熟成がはじまり、水分が抜け、生地が締まっていくので、口どけの速さと甘みが変化していきます。日毎に変わるガトーショコラの味わい、自分好みの味を追求できる贅沢な逸品です。
■抹茶フレーバーガトーショコラ
香り豊かな京都産宇治抹茶をふんだんに使用し、吟味を重ねたホワイトチョコレートと合わせ焼き上げたガトーショコラです。宇治抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコレートとの絶妙なバランスで、コクのある上品な甘さに仕上げました。冷たいまま召し上がるのがおすすめですが、温度変化で口どけが変わるので、自分好みの味わいの探求も楽しめます。
＜美味しい食べ方＞
店名の「チョコレートな関係」は、ガトーショコラと様々な食材のペアリングを楽しむことに由来しています。いちごやオレンジなど酸味のあるフルーツはもちろん、季節の新鮮な野菜、おせんべいやあられに含まれる塩、醤油、味噌は、チョコレートとの相性もよく、日本人が好む甘じょっぱさや、黒胡椒や白胡椒を加えてスパイシーさを堪能したり、五感を揺さぶるチョコレートとの可能性をお楽しみください。
※常温に触れる時間が10分を超えると、小麦不使用のため、チョコクリームのような状態に変化しますので、早めにお召し上がりください。
＜カット・保存方法＞
・チョコレートがやわらかく、くっつきやすいため、包丁を温めるか、湿らせてからカットしてください。
・保存する際は、ラップ等で包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
・匂いの強いものと一緒にすると移りやすいため、ラップ等で包んだ上に、ジップ付きの保存袋に入れて保存してください。
※ギフトラッピングは、画像の状態でのお届けになります。
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