美味しい！ポイント
- 老舗卸問屋の確かな目利き。90年続くうなぎ卸問屋が運営する『うなぎ四代目菊川』。
- 外はパリッと香ばしく、中はふわっと肉厚の食感で、とろっと脂ののった一本鰻をご堪能！
商品情報
| 名称 | 【うなぎ四代目菊川】丸ごと一本鰻（2本入り） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 蒲焼き2本（1本当たり140g～160g）、タレ 20g × 2、山椒 0.2g × 2 |
| 賞味期限または消費期限 | 180日 |
| 生産地・地域 | 愛知県 |
| 原材料名 |
原材料 うなぎ、タレ：醤油、水飴、砂糖、発酵調味料、カラメル色素、清酒、調味料（アミノ酸等）、V.B1、原材料の一部に小麦、大豆を含む）、山椒 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| 株式会社中庄商店 愛知県北名古屋市中之郷北137 |
| 品番 | S0808_0001 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたいという想いをこめて、1本1本丁寧に、捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」で勝負しています。
こちらは、『うなぎ四代目菊川』がお届けする丸ごと一本鰻2本セットです。
一本丸ごとお客様に召し上がっていただくために、大きさも太さも厳選したものだけを使っています。
皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まない肉厚で、備長炭の強い火にも負けない程の脂がのっています。だからこそ、鰻を焼く職人が、炭火で短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、中はふわっとした肉厚でトロッと脂が広がる繊細な焼き加減に仕上げられるのです。
蒲焼のタレ・山椒をお付けしていますので、お好みの量をかけてお召し上がりください。
真空パックし冷凍の状態でお送りします。
冷蔵庫で一晩解凍し、お召し上がり前に湯煎で温めていただくと美味しくいただけます。