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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • ワイン通も注目!岡山の山あいにある気鋭のワイナリー『 domaine tetta (ドメーヌテッタ)』。
  • 白桃や黄リンゴ、柑橘の香りに魅せられる!シャルドネを100%使用した白微発泡ワイン。
ギフト対応
ショップ名:domaine tetta

2020 Chardonnay Perlant(白微発泡)

販売価格:
¥4,785(税・送料込)
43ポイント還元
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冷蔵
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商品説明

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岡山県の山あいにある『domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)』は、ワイン愛好家から熱い視線を浴びている気鋭のワイナリー。 2009年から本格的にワイン好適品種のぶどう栽培を始め、2016年からは自社での醸造をスタートさせました。

シャルドネを100%使用した微発泡の白ワインは、グラスに注ぐと淡いレモンイエローが美しく輝きます。フレッシュ感のある白桃や黄リンゴ、柑橘を想わせる香りに魅せられます。味わいにはやや甘さが残っており、果実味と共にフレッシュな酸とミネラル的な苦みが余韻に残ります。超極微発泡ですので、抜栓時にきわめて細かい発泡を感じますが、飲み口はほぼ白ワインです。
抜栓後なるべく早めにお飲みいただくのをおすすめしますが、数日経つと余韻にビールのような味わいも楽しめます。

酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加でお作りしています。

<テクニカルデータ>
フレッシュな酸を残すためにtetta のシャルドネの中でも比較的早い時期に収穫しました。丁寧な選果を重ねた後に全房のままプレスしステンレスタンクにて発酵。発酵期間中は温度コントロール等は極力せずに、葡萄が自然のままにワインになっていく姿を見守りました。発酵の終盤で瓶詰めし、極微発泡のワインに仕上げ、フレッシュな葡萄と哲多町の土地の味わいを詰めたワインです。


<保管と抜栓について>
このワインは、微発泡性ワインです。立てた状態でしっかり冷やして、瓶を斜めにしたまま抜栓してください。
温度が高いと抜栓時に吹きこぼれる可能性がありますので、10度前後での保管をお願いします。

商品情報

名称 2020 Chardonnay Perlant(白微発泡)
内容量又は固形量及び内容総量 750ml
添加物 なし
生産地・地域 岡山県新見市哲多町
アルコール含有量(%) 12%
原材料名

原材料

シャルドネ100%

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 日本郵便
配送可能温度帯 冷蔵
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
tetta株式会社 岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
品番 S0205_0018
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 domaine tetta
岡山県新見市哲多町矢戸3138-3
酒類販売管理者の氏名 高橋 竜太
酒類販売管理研修受講日 2020/09/17
次回研修の受講期限 2023/09/16
研修実施団体名 岡山小売酒販組合

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