美味しい！ポイント
- 老舗の煮炊きの技を活かして炊き上げた、贅沢な山形県産黒毛和牛の佃煮。
- 素材の味を活かした減塩・減糖のあっさりした味付け、もう一品欲しい時のおかずにもおすすめです。
商品情報
| 名称 | 山形県産黒毛和牛の佃煮 4種入 |
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| 内容量又は固形量及び内容総量 | 4種（しぐれ煮×1、大和煮×1、牛すじごぼう×1、牛肉と舞茸のみそ煮×１） |
| 美味しい食べ方 | そのまま常温でもそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。【湯せんの場合】瓶のままフタを空けずに沸騰したお湯1～2分間温めてください。【電子レンジ】瓶から食べる量だけを食器などに移しラップをかけて、500Wの電子レンジで約20秒～30秒お好みの温度で温めてください。 |
| 賞味期限または消費期限 | 180日 |
| 生産地・地域 | 山形県 |
| 原材料名 |
原材料 【しぐれ煮】牛肉（山形県産）、砂糖、醤油、ワイン、本みりん、発酵調味料、有馬山椒佃煮、寒天（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）【大和煮】牛肉（山形県産）、生姜（国産）、砂糖、醤油、本みりん、清酒、発酵調味料、寒天、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）【牛すじごぼう】牛すじ肉（山形県産）、ごぼう、砂糖、醤油、赤ワイン、本みりん、発酵調味料、寒天、生姜、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）【牛肉と舞茸のみそ煮】牛肉（山形県産）、舞茸（山形県産）、砂糖、白味噌、清酒、本みりん、醤油、かつお節エキス、寒天、生姜、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む） |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | 佐川急便 |
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| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 常温 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| 株式会社タスク―ズ 山形県米沢市相生町7－130 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| 株式会社タスク―ズ 山形県米沢市相生町7－130 |
| 品番 | S0776_0005 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
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商品説明
山形県産黒毛和牛のお肉の部位の違いを楽しめる佃煮セットです。
手間を惜しまず時間をかけてしっとりと炊き上げ、オリジナルのタレを合わせてふっくら柔らかく仕上げました。
市販の佃煮は、甘辛くて濃い味付けのものが多いのですが、山形牛の素材の味を活かすため、減塩・減糖にし、あっさりした味付けにしています。温かいごはんの上にのせていただくのはもちろんのこと、お弁当や、お酒のおつまみにもぴったりです。
■しぐれ煮
すき焼き用のロース、バラ、肩、モモ肉を使用。赤ワインを加えたオリジナルのタレでじっくり煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら柔らかく仕上げました。
■大和煮
焼肉用のバラ、モモ肉薄めにスライスした山形牛を少し大きめにカットしています。清酒を用いたタレ、国産しょうがを加え、繊維がホロリとほぐれるまでしっとりと煮上げました。
■牛すじごぼう
丁寧に下茹でされたスジ肉とごぼうに、赤ワインを入れオリジナルのタレでじっくり炊き上げました。牛スジはゼラチン質が豊富でカロリーも低く、ごぼうの食物繊維も豊富で体にやさしいお惣菜です。
■牛肉と舞茸のみそ煮
すき焼き用のロース、バラ、モモ肉と、山形県最上地方の「とび色舞茸」を江戸時代から続く醸造元の蔵出し味噌でしっとりと煮上げました。味噌の力で柔らかくなった牛肉と舞茸の食感と風味が味わえる、珍しい佃煮です。
※「とび色舞茸」味と歯触りが良く、色落ちせずアクの出ないという特徴を持った珍しい品種です。