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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • パン愛好家が通う世田谷の有名店『シニフィアン シニフィエ』の焼きたての美味しさをお届け。
  • オンワード・マルシェ限定セット!食べ比べが楽しめる7種類がリニューアル。お食事におつまみに、おすすめのパンセットです。
軽減税率対象8%

おすすめパンセットM(全7種)

販売価格:
¥6,426(税・送料込)
59ポイント還元
発送目安
発送まで7日ほど頂いております。
配送
冷凍
ギフトサービス
ギフトラッピング不可 のし不可
在庫
在庫あり
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商品説明

低温長時間発酵のパイオニアと呼ばれ、熟練された技術と豊かな想像力で新しいパンの世界を広げてきた志賀シェフが手掛ける『シニフィアン シニフィエ』。

低温長時間発酵により粉の旨味を引き出し、組み合わせる素材への追求、水分量や窯の製法に至るまで、独自のアレンジで生み出されています。
「食べることは生きること」医食同源の思想にもとづき、食べる人の健康にも配慮し、丁寧に焼き上げたパンをお届けしています。

こだわりの定番商品を十分に味わえ、食べ比べの出来るセットです。低温長時間発酵のバゲットや、フルーツナッツがたっぷりと贅沢に入ったパンなど、7種類を詰め合わせました。丁寧に時間を掛けた製法で、素材の力、美味しさ、風味をじっくりと引き出したこだわりのパンをお届けします。

■40時間発酵バゲット
40時間かけ、粉の風味、旨味をゆっくりと引き出しています。リベイクして皮のザクっとした食感をお楽しみください。レバーペーストや生ハムのほか、クリーム系の料理によく合います。
■パン オ ヴァン
煮詰めた赤ワインで仕込んだ生地に、ナッツとドライフルーツを贅沢に使用。赤ワインのフルーティーな香りがするフルーツケーキのようなパンです。薄めにスライスしていただくのがおすすめです。
■パン ペイザン
加水を活かした大きな気泡が特徴です。もっちり、しっとりの食感をお楽しみいただけます。食事のお供に、和食にも相性が良いパンです。
■パン コンプレ
北海道産の2種類の小麦粉とローストした国産の小麦胚芽を配合した食事パン。香ばしく、しっとりした食感で口溶けが良く食べやすく焼き上げました。トーストして頂くとカリッとした表面が香ばしく、また違った食感を楽しめます。
■パン オリーブ
果肉が厚くジューシーな2種類のオリーブをハーブとオリーブオイルでマリネにし、味がしっかりと馴染んだ美味しいところをパンに練り込みました。小麦粉は北海道産の小麦と全粒粉、フランス産の有機小麦を使用し、オリーブの塩気と香りが心地よい風味豊かな味わいに仕上げています。お酒のおつまみにおすすめ。
■ピカン
赤・白・緑の3種類の粒胡椒とカシューナッツを入れて焼き上げました。胡椒のスパイシーさとカシューナッツの甘さが後をひく美味しさです。スライスしただけで美味しいおつまみに。
■カンパーニュ
ライ麦10%配合した爽やかな酸味のするお食事パンです。サンドイッチやタルティーヌにおすすめです。


<ご注文・お届けについて>
※職人が一つ一つ手作りしてお届けしており、製造に限りがある商品のため、お一人様一点限りの販売となります。
※納品書同梱不可商品になります。

商品情報

名称 おすすめパンセットM(全7種)
内容量又は固形量及び内容総量 7種7個(40時間発酵バゲット×1個、パン ペイザン×1個、パン オ ヴァン×1個、ピカン×1個、パン オリーブ×1個、パン コンプレ×1個、カンパーニュ×1個)
原産地 フランス、北海道、その他
賞味期限または消費期限 製造日含む冷凍14日
添加物 酒精、酸味料、グルコン酸第一鉄、酸化防止剤(V.C)
生産地・地域 東京都
原材料名

原材料

【40時間発酵バゲット】小麦粉(フランス製造、北海道製造)、パン酵母(りんごを含む)、食塩、麦芽エキス  【パン オ ヴァン】小麦粉(フランス産、国内製造)、イチジク煮(イチジク、洋酒、砂糖、その他)、洋酒、クランベリー、ピスタチオ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、パン酵母、砂糖、食塩、蜂蜜、シナモン、麦芽エキス   【パン ペイザン】小麦粉(北海道製造)、パン酵母、食塩、麦芽エキス  【パンコンプレ】小麦粉(北海道製造)、Sブラン(小麦粉、ライ麦発酵液、スキムミルク)、小麦胚芽、ハチミツ、バター、全脂粉乳、食塩、乳酸菌(卵を含む)、パン酵母 【ピカン】小麦粉(国内製造、フランス製造)、カシューナッツ、じゃが芋ペースト、牛乳、バター、パン酵母(りんごを含む)、蜂蜜、コショウ、食塩、麦芽エキス/酒精、酸味料 【パン オリーブ】小麦粉(国内製造、フランス製造)、オリーブ煮(オリーブ、植物油脂、鷹の爪、その他)、じゃが芋ペースト、牛乳、オリーブ煮オイル、ライ麦粉、パン酵母(りんごを含む)、ハチミツ、食塩、麦芽エキス、グルコン酸第一鉄、酸化防止剤(V.C) 【カンパーニュ】:小麦粉(フランス製造、北海道製造)、ライ麦粉、パン酵母、塩、麦芽エキス

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む 含む 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 発送まで7日ほど頂いております。
保存方法 冷凍-18℃
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
シニフィアン シニフィエ 東京都世田谷区下馬2-43-11-1F
品番 S0598_0015
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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