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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 飛騨の蔵元『天領酒造』が醸した純米酒に、鰹節、昆布、梅干しのエキスがつまった伝統の旨み!
  • 美味しく減塩!塩分は醤油の半分以下で、ヘルシー派におすすめの万能調味料。
軽減税率対象8%
ショップ名:天領酒造

万能調味料 煎り酒 2本セット

販売価格:
¥2,214(税・送料込)
20ポイント還元
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3営業日以内に発送いたします。
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商品説明

1680年創業、飛騨の蔵元『天領酒造』が醸した純米酒を使用し、和歌山産と群馬産の梅干、静岡産の鰹節、北海道産の昆布を加えて煮詰めて造った万能調味料「煎り酒」。上品なダシの旨みに加え、酸味と塩味が素材の味を引き立てる日本伝統の調味料です。その歴史は、室町時代から江戸時代中期まで遡り、当時あまり普及していなかった醤油の代わりに広く親しまれていました。

味わいは奥深いうまみがあり、お醤油代わりはもちろんのこと、食材の下味付けや、お味噌汁や煮物のおだしにも大活躍です。塩分が大幅にカットされているのもヘルシー派には嬉しいポイントです。(同社「こいくちしょうゆ」対比約56%減)

白身魚との相性が抜群ですので、刺身醤油代わりとして使ったり、卵かけご飯に使っていただくのもおすすめです。醤油と比べると少し薄味ですが、梅の酸味がほどよく舌に残り、鰹だしの風味がふわっと抜ける感覚を是非味わってください。

※商品にお箱はつきません。エアパッキンに包んだ商品をパッキンに入れてお届けします。

 

商品情報

名称 万能調味料 煎り酒 2本セット
内容量又は固形量及び内容総量 150ml × 2本
賞味期限または消費期限 6ヶ月
生産地・地域 岐阜県
原材料名

原材料

清酒(純米酒:岐阜県製造)、梅干、鰹節、砂糖、食塩、昆布

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
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落花生 えび かに
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配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 3営業日以内に発送いたします。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
天領酒造株式会社 岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
天領食品株式会社 岐阜県下呂市萩原町花池271-1
品番 S0055_0013
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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