ゴールデンライム胡椒ショコラ 8個入り

2019年フードアクションニッポンアワード受賞！

『atelier cuillere アトリエキュイエール』は、福岡大名の地でショコラティエ山崎陽子氏が手掛けるスイーツショップ。九州各地の農家から届く素材を活かしてチョコレートやマカロンを手作りしています。防腐剤や不要な添加物を使用しない優しい味わい、自然な色合いが特徴です。

イエローの「ゴールデンライム胡椒ショコラ」は、一口目にカカオの芳醇な香りが広がり、そのすぐ後からゴールデンライム胡椒の爽やかな酸味とピリリとした辛みが追いかけてくる、そんな味わいの変化を楽しめるチョコレート。
グリーンの「ゴールデンジンライムショコラ」は、ゴールデンライムを丸ごとピュレにして作った爽やかなジュレと、ジンの効いたガナッシュの二層のチョコレート。食べた瞬間に広がる爽やかなライムの香りの後にジンが広がり、隠し味にゴールデンライム胡椒の風味がします。

コーヒーや紅茶はもちろんのこと、シャンパンや白ワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。
食べた人に驚きをもたらし、高級感のあるパッケージにも包まれているので贈り物にもぴったりです。

チョコレートの香りを楽しむために、冷蔵庫から出して10分程経ってからお召し上がり頂くのがおすすめです。


※ゴールデンライム胡椒：福岡の農家RUSH FARM が国産の大変希少な完熟ライムを丸ごと使い、青唐辛子をブレンドし、手間暇かけて作っている調味料。