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美味しい!ポイント

  • そば通も納得の美味しさ!江戸時代から続く手打ちそばの名店『総本家 更科堀井』の味をご家庭で。
  • 当店発祥の名物!のど越しの良い真っ白な「更科そば」を、お店の生そばに限りなく近い味わい。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:総本家 更科堀井

半生更科そば詰合せ 8人前 (そば4箱、瓶つゆ2本)

販売価格:
¥6,804(税・送料込)
63ポイント還元
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商品説明

麻布十番に店を構える『総本家 更科堀井』は、創業1789年の老舗そば処。かつては、江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、そば好きの江戸っ子にも親しまれてきた歴史ある名店です。

当店発祥の名物、「更科そば」はそばの実の芯の部分だけを用いて打つ真っ白なそば。ほんのりとした甘み、のど越しの良さが特徴です。
半生そばは、食感、味、色の白さなどを生そばに近い状態に仕上げてありますので、茹でた時のみずみずしさや、更科そば本来の香りとのど越しがお楽しみいただけます。
自慢のつゆは、甘口と辛口の両方をお付けしてお届け。辛口つゆは、コクのある出汁に本醸造醤油を長時間ねかせた「煮返し」を合わせた本格的江戸前つゆ、甘口つゆにはみりんを使い、すっきりとした親しみやすい味です。濃縮ではなくそのままお使いいただくストレートタイプのつゆになります。
賞味期限は製造してから約2ヶ月。「半生そば」でありながら常温で保存いただけます。江戸時代から続く老舗の味をぜひ、ご家庭でお楽しみください。贈り物にもおすすめです。

※そばの茹で時間の目安は3分です。付属のつゆをご使用の際は、冷たいおそばでお召し上がりください。
※その他のセットはこちら
▽半生更科そば詰合せ 4人前(そば2箱、瓶つゆ2本)

商品情報

名称 半生更科そば詰合せ 8人前 (そば4箱、瓶つゆ2本)
内容量又は固形量及び内容総量 そば:200g × 4/甘口つゆ:200g ×1  辛口つゆ: 200g × 1
賞味期限または消費期限 2ヶ月
生産地・地域 長野県
原材料名

原材料

そば: そば粉、小麦粉、食塩、ソルビット、プロピレングリコール、pH調整剤、キトサン(カニ由来)/瓶つゆ:しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む 含む
落花生 えび かに くるみ
- - 含む -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 高温多湿、直接日光を避け、常温で保存
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社更科堀井商事 東京都港区麻布十番2-21-14-106
品番 S0722_0004
備考 お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。

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