美味しい！ポイント
- 超高級食材のトリュフの香りをスイーツで楽しむ。
- 昔ながらの硬めのプリンとトリュフの相性が秀逸。
商品情報
| 名称 | 魅惑のトリュフプリン 6個入り |
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| 内容量又は固形量及び内容総量 | トリュフプリン6個、ソース6個 |
| 賞味期限または消費期限 | 6日 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 卵、生クリーム、牛乳、トリュフ、グラニュー糖、トリュフオイル |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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| 配送可能温度帯 | 冷蔵 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 10℃以下 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| 株式会社M&S 106-0044 東京都港区東麻布2-20-4 |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| 中央区銀座1-24-1-2Ｆ Cytos(キュトス) |
| 品番 | S0657_0001 |
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| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
キャビアやフォアグラと並んで世界三大珍味に数えられるトリュフ。黒いダイヤとも呼ばれるキノコの一種で、人工栽培の難しさや収穫時期の短さ、見つけることの難しさなどから、希少価値が高い高級食材としても知られています。フレンチやイタリアンで使われることが多い食材ですが、食べる機会は少ないですよね。そんな希少なトリュフを使ったスイーツをオンワード・マルシェで発見しました。それが、「魅惑のトリュフプリン6個入り」です。「魅惑のトリュフプリン」のポイントは、トリュフを使っているだけではありません。販売しているのは、東麻布のフレンチレストラン『letraiteurK
商品説明
そんな稀少な食材を使ったスイーツができました！手がけたのは、フレンチの料理人として長い経験を持つ梅林克也シェフ。料理に使うことが多いトリュフですが、梅林シェフの柔軟な発想によって生まれたプリンはトリュフの香りとプリンの甘さが驚くほどに融合しています。
プリンは昔ながらの硬めの食感にこだわりました。全卵と黄身をバランスよく配合して、生クリームや牛乳、砂糖を加えて作る生地は甘さと食感に懐かしさを感じる方も多いはず。
キャラメルソースも伝統的な製法で手間を惜しまず作り、刻んだトリュフとトリュフソースを加えることで、蓋を開けた瞬間からトリュフの贅沢な香りを楽しむことができます。
まさに自分へのご褒美と呼ぶにふさわしい贅沢なプリン。食通の方、大切な方への贈り物にもおすすめの逸品です。