美味しい！ポイント
- 創業80余年の山形そばの老舗『酒井製麺』。蔵王水系の伏流水を使用し、昔ながらの多加水熟成めん製法のそば。
- そばの産地として知られる山形県を代表する品種「最上早生」と「でわかおり」を使用したそばのセット。
商品情報
| 名称 | 特選山形蕎麦セット |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | ●最上早生 田舎そば270g(90g×3)×2袋、●山形市でわかおり 藪そば270g(90g×3)×2袋、●飯豊町産でわかおり 更科そば270g(90g×3)×2袋 |
| 美味しい食べ方 | ゆで時間の目安 ●田舎そば：約6分半、●藪そば：約4分半、●更科そば：約4分 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造から1年間 |
| 生産地・地域 | 山形県 |
| 原材料名 |
原材料 ●田舎そば：そば粉、小麦粉、食塩、小麦たん白、●藪そば：そば粉、小麦粉、小麦たん白、山芋粉、食塩、加工でんぷん、●更科そば：小麦粉、そば粉、食塩 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | お客様のご指定のタイミングでお届けいたします。 |
| 保存方法 | 直射日光と多湿を避け常温保存 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 合資会社酒井製麺所 山形県山形市緑町4丁目22-11 |
| 品番 | S0281_1000 |
|---|---|
| 備考 | お客様のご都合による返品交換は承ることができません。 予めご了承ください。 |
マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
日本の伝統食のひとつである、蕎麦。長野県の信州そばと島根県の出雲そば、岩手県のわんこそばが日本三大そばと評されていますが、原材料である蕎麦の生産量日本一は北海道になります。しかし、全国に流通する蕎麦に使われている蕎麦粉を調べてみると、国内産の流通量はわずか20％しかなく、残りの80％は輸入に頼っているのが現状です。そんな国内産の蕎麦粉を贅沢に使用して作られているのが、今回紹介する『酒井製麺』の「特選山形蕎麦セット」になります。山形県に本社がある『酒井製麺』は、もともと水車を利用した粉挽き業者でした。それが三代目の時代に製麺業を新たに開業し、現在は
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明