マリアージュパンセット（全3種）

パンの名店がひしめく世田谷にお店を構える『シニフィアン シニフィエ』は、パン愛好家たちの聖地。
レジェンドと称されながらも進化を続ける志賀シェフが生み出すパンは、小麦、酵母、水、発酵時間、全てにこだわり抜いています。
『シニフィアン シニフィエ』の究極のパンの中から、とくにワインとの相性抜群な3種のパンをセットにしました。オリーブやナッツ、イチジクの素材が贅沢に練りこまれているパンは、お食事会やパーティーにもぴったり。ワインやお食事とのマリアージュをお楽しみください。

■パン オリーブ
果肉が厚くジューシーな2種類のオリーブをハーブとオリーブオイルでマリネにし、味がしっかりと馴染んだ美味しいところをパンに練り込みました。小麦粉は3種類の北海道産の小麦粉を使用し、オリーブの塩気と香りが心地よい風味豊かな味わいに仕上げています。お酒のおつまみにおすすめ。

■パン オ ノア
3種類の自家製酵母をブレンドした生地にナッツがたっぷり入ったパン。クルミとピーカンナッツの2種類のナッツを使い、ナッツのコクを最大限に引き出しています。ジャガイモを練り込むことで、もっちりとした弾力としっとり感がプラスされてクセになる食感。カマンベールやブリー・ド・モーなどの白カビチーズとの相性が抜群！角切りにして軽くトーストし、チーズフォンデュにからめるのもおすすめ。

■フィグ エ　フィグ
2種類のイチジクをたっぷりと使い、どこをカットしてもイチジクが出てくるように創作。白イチジクは赤ワインで煮ることでジューシーな味わいにして、ヘーゼルナッツの入った香り豊かな生地にイチジクの甘みと風味が生きています。イチジクのプチプチした食感をお楽しみください。ブルーチーズなどと一緒に合わせるのがおすすめ。

※納品書同梱不可商品になります。