美味しい！ポイント
- パン愛好家が通う世田谷の有名店『シニフィアン シニフィエ』の焼きたての美味しさをお届け。
- 志賀シェフが生み出す傑作パンをご自宅で。「食べて健康になる」からだに優しいパン4種セット！
商品情報
| 名称 | からだに優しいパンセット（全4種） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | パン コンプレ×1個、キャトルヴァン×1個、パーネトスカーノ×1個、コンプレ シャルム×4個 |
| 原産地 | 北米・カナダ、他 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造日含む冷凍14日 |
| 生産地・地域 | 東京都 |
| 原材料名 |
原材料 【パン コンプレ】小麦粉（北海道産）、Ｓブラン（小麦粉、ライ麦発酵液、スキムミルク）、小麦胚芽、ハチミツ、バター、全脂粉乳、食塩、乳酸菌（卵を含む）、パン酵母【キャトル ヴァン】小麦粉（国内製造）、アマニ、パン酵母、白ごま、ハチミツ、食塩、麦芽エキス【パーネ トスカーノ】小麦粉（国内製造）、パン酵母（りんごを含む）、麦芽エキス【コンプレ シャルム】Ｓブラン（小麦粉、ライ麦発酵液、スキムミルク）、高野豆腐粉（大豆を含む）、牛乳、白ごま、アマニ、卵、バター、こんにゃく粉、食塩、パン酵母／重曹 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
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| 配送可能温度帯 | 冷凍 |
| 発送日（目安） | 発送まで7日ほど頂いております。 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
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| パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 八丁堀NFビル7F |
| 製造・加工所の氏名又は名称及び住所 |
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| シニフィアン シニフィエ 東京都世田谷区下馬2-43-11-1Ｆ |
| 品番 | S0598_0003 |
|---|---|
| 備考 |
マルシェレポーターこの商品の紹介記事
マルシェ編集部さん
レポーター
パンを作るのも食べるのも大好きな私の母。実家と言われてまず思い出すのは、オーブンを覗きこむ母の姿かもしれません。今は離れて暮らす私の家には、そんな母からのパン定期便が届きます。私達夫婦のヘルシー志向を思いやり、全粒粉で作ったパンが母のこだわり。美味しいパン屋は数あれど、健康志向のパン屋にはなかなか出会えません。だからこそ母の手作りパンはとても重宝していました。そんなパン屋への不満を日ごろから抱えていた私がオンワード・マルシェで見つけたのが、『シニフィアンシニフィエ』の「からだに優しいパンセット（全4種）」。医食同源をコンセプトに掲げるこちらのお店、まさに私の理想のパンがあり
商品説明
低温長時間発酵のパイオニアと呼ばれ、熟練された技術と豊かな想像力で新しいパンの世界を広げてきた志賀シェフが手掛ける『シニフィアン シニフィエ』。
低温長時間発酵により粉の旨味を引き出し、組み合わせる素材への追求、水分量や窯の製法に至るまで、独自のアレンジで生み出されています。
「食べることは生きること」医食同源の思想にもとづき、食べる人の健康にも配慮し、丁寧に焼き上げたパンをお届けしています。
『シニフィアン シニフイェ』の究極のパンの中から、志賀シェフが掲げるコンセプトのひとつ「食べて健康になる」パンをセットにしました。糖質を抑えたパンや無塩パン、亜麻仁たっぷりのパンなど、からだに優しいパンを4種類詰め合わせたパンセット。熟練の技と素材の追及により、美味しさを損なうことなく体に優しく仕上げています。
■パン コンプレ【NEW】
北海道産の2種類の小麦粉とローストした国産の小麦胚芽を配合して、レシピをリニューアルしました。より香ばしく、モッチリ食感もプラスしています。しっとりした食感で口溶けが良く食べやすく焼き上げました。トーストして頂くとカリッとした表面が香ばしく、また違った食感を楽しめます。
■キャトル ヴァン
スーパーフードとして話題の亜麻仁と、ゴマをたっぷりと入れた香ばしいミニ食パン。しっとりとソフトな食感で甘みの強いジャムとよく合います。
■パーネ トスカーノ
塩を使わず、小麦粉と水と酵母菌だけで焼き上げた素朴なお食事パン。噛むほどに小麦本来の甘みがじんわりと広がります。塩味の効いた料理や生ハムと合わせるのもおすすめ。
■コンプレ シャルム
高野豆腐などを使い糖質を抑えつつ栄養価を高めたパン。小麦粉の使用量を抑えてこんにゃく粉や亜麻仁を使いしっとりと香ばしく焼きあげました。オーブンで少しカリッと焼くとより香ばしくお召し上がりいただけます。（1個（40g）当たりの糖質3.1gと低糖質です。）
※納品書同梱不可商品になります。