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オンワード・マルシェ ギフトカタログ

美味しい!ポイント

  • 割烹料理店で培われた熟練の技で、自慢の味をお届けする長崎初の角煮専門店『角煮家こじま』。
  • 長崎名物「角煮」「角煮まん」「角煮ちまき」の3種が贅沢に楽しめる豪華な詰合せ。
ギフト対応 軽減税率対象8%
ショップ名:角煮家こじま

角煮・角煮まん・角煮ちまき詰合せ(各5個入り)

販売価格:
¥6,804(税・送料込)
63ポイント還元
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冷凍
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商品説明

創業以来、長崎発祥の円卓を囲んだコース料理「卓袱料理(しっぽくりょうり)」を提供し続ける『割烹こじま』。お店の人気メニューの角煮をより多くのお客様にお届けできるように生まれたのが角煮専門店『角煮家こじま』。現在では県内で1、2を争う「角煮」「角煮まん」の名店と言われています。

 

こちらの商品はそんな『角煮家こじま』の代名詞ともいえる逸品、皮付三枚肉の「角煮」「角煮まん」「角煮ちまき」をそれぞれ5個ずつ詰合せました。

 

■角煮

豚角煮を煮込むのに使われるのは、『割烹こじま』で長年継ぎ足した秘伝のたれ。特注した酒精無添加の国産丸大豆醤油と過去幾度も金賞を受賞している銘酒などを使用。その秘伝のたれで、コラーゲン豊富な皮付三枚肉をじっくり煮込んだ角煮は口の中でほろっととろける柔らかさです。

 

■角煮まん

甘辛く煮こまれた豚角煮を国産小麦2種類をブレンドしたふわふわの生地に挟み込んだ逸品。まんじゅう生地の食感と角煮の旨味が絶妙にあいまって、一度食べると1個、また1個とついつい手がのびる。長崎県優良特産品にも選ばれています。

 

■角煮ちまき

サイコロ状に切った角煮を粘りの強い国内産ヒヨクモチ100%のもち米に混ぜ合わせた甘辛風味のちまきです。長崎県特産品新作展で優秀賞を受賞したこじまオリジナル商品。新鮮なまま真空パックにしているので、出来立ての美味しさを楽しめます。

長崎の味「角煮」「角煮まん」「角煮ちまき」を是非一度ご賞味ください。

 

<美味しい食べ方>

■角煮

冷凍された真空パックの商品をそのまま沸騰したお湯で15分位湯煎して器に盛り付けてください。

■角煮まん

【電子レンジの場合】袋の角に小さく穴を開け、600W~700Wで凍ったまま1分20秒温めてください。500Wの場合、冷蔵庫にて3~5時間ほど置いて解凍後、30秒温めてください。

※解凍後は5日以内にお召し上がりください。

【蒸し器の場合】凍ったまま、沸騰した蒸し器に入れて約12分~13分ほど蒸してください。

■角煮ちまき

外袋から取り出した真空パックの商品をそのまま電子レンジ600w~700Wで1個15秒~20秒程度温めてください。

 

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【注意事項】

※熨斗対応に関し、短冊熨斗のみ対応可能です。

 名入れはご対応出来ませんので、予めご了承ください。

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商品情報

名称 角煮・角煮まん・角煮ちまき詰合せ(各5個入り)
内容量又は固形量及び内容総量 角煮:各65g×5個、角煮まん:各90g×5個、角煮ちまき:各80g×5個
原産地 豚肉(メキシコ産) 小麦粉(国産) もち米(国産)
賞味期限または消費期限 冷凍(-18度以下)で90日
添加物 膨張剤
生産地・地域 長崎県
原材料名

原材料

【角煮】:豚肉(メキシコ産)、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜 【角煮まん】:まんじゅう(小麦粉、砂糖、ラード、イースト、食塩、植物油脂、膨張剤),角煮(豚肉(メキシコ産)、しょう油、砂糖、清酒、味りん、酵母エキス、生姜) 【角煮ちまき】:もち米(国産)、豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ごま油、みりん、清酒、酵母エキス、しょうが粉末)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷凍(-18度以下)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
有限会社こじま 長崎県長崎市田中町279-1
品番 S0560_4534256000928
備考

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