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オンワード・マルシェ ギフトカタログ
ギフト対応
ショップ名:下鴨茶寮

【下鴨茶寮】[のまえ]JIMONO「牡蠣一夜干し・地頭鶏の炭火焼・鯖燻製」

販売価格:
¥4,050(税・送料込)
225ポイント還元
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商品説明

日本各地の“おいしい肴”をお届けする「JIMONO」のギフトセットです。
それぞれの地域で愛される伝統の味を、是非、ご賞味ください。

◆牡蠣の一夜干し(柚子ぽん酢)
瀬戸内海で水揚げした牡蠣に加熱処置を施し、一夜干しにしました。牡蠣の旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした歯触りが楽しめます。あっさり柚子ぽん酢仕立てで、お酒の肴にぴったりです。

◆地頭鶏の炭火焼
宮崎県が誇る「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を使用した炭火焼。食べやすい大きさにカットし素材の旨みそのままに炭でじっくり手焼きしました。

◆屋久島の鯖燻製
屋久島近海のゴマサバを原料に、屋久島鯖節を作る過程の間で燻製させました。醤油・マヨネーズ・ドレッシングでそのままに。オニオンライスや大根等季節の野菜と調味料で和えて。お出汁としても楽しめます。 

用途を問わずお渡しいただけるシンプルな黒い化粧箱でお届けします。
贈り物や手土産にぜひご利用ください。

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【注意事項】

※こちらの商品は、写真のパッケージでお届けします。

(ギフト設定のご希望が無い場合、納品書が同封されます)

※熨斗は「外熨斗」のみ対応しています。ご了承ください。

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商品情報

名称 【下鴨茶寮】[のまえ]JIMONO「牡蠣一夜干し・地頭鶏の炭火焼・鯖燻製」
内容量又は固形量及び内容総量 牡蠣の一夜干し80g、地頭鶏の炭火焼100g、屋久島の鯖燻製40g
原産地 日本
消費期限 牡蠣・鯖燻製90日、地頭鶏120日(製造日より)
生産地・地域 京都府
原材料名

原材料

牡蠣の一夜干し(柚子ぽん酢):かき(広島県産)、醤油、柑橘果汁、醸造酢、糖類、食塩、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等) 地頭鶏の炭火焼:鶏肉(宮崎県産)、食塩、醤油、唐辛子、ガーリック、調味料(アミノ酸等) 屋久島の鯖燻製:鯖(鹿児島県産)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存。 開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
株式会社下鴨茶寮 京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1
品番 S0401_5993021
備考

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マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

皆さんは京都の名料亭『下鴨茶寮』をご存知でしょうか?こちらのお店は京野菜の懐石料理の総本山で安政3年創業と、約160年も続く老舗料亭。最近ですとグルメに造詣が深い小山薫堂氏が店の代表取締役に就任したことでも有名です。そんな名料亭が、2年前、銀座に日本酒バルをオープン。その名も『下鴨茶寮 のまえ』。日本各地の日本酒と料亭の技を生かした肴のマリアージュを楽しめるお店になっています。今回はその『下鴨茶寮 のまえ』の絶品おつまみ3種をお取り寄せしました。ラインナップは、みやざき地頭鶏の旨味たっぷり「地頭鶏の炭火焼」、瀬戸内海産カキをじっくり干し旨味を凝縮した「牡蠣一夜干し」、そして屋久島近海で捕れるゴ

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