商品情報
| 名称 | 〈山形の極み〉無塩せきベーコン・布巻きロースハムセット |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 無塩せき布巻きロースハム500g、無塩せきベーコン550g（2個） |
| 賞味期限または消費期限 | 冷蔵で28日 |
| その他 | ハコサイズ：約28×19×10cm |
| 生産地・地域 | 山形県 |
| 原材料名 |
原材料 豚バラ肉、豚ロース肉 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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本製品に含まれるアレルギー物質
|
| 配送方法・配送業者 | 日本郵便 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷蔵 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| リンベル株式会社 東京都中央区日本橋3‐13‐6 |
| 品番 | S0395_089G-003 |
|---|---|
| 備考 |
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
職人の思いが伝わる熟成ハム・ベーコン
最上川ファーム産の庄内ＳＰＦ豚肉を使用し、職人が手がける本物の味をお届けする「出羽のしんけん工房」。「無塩せきベーコン」は、バラ肉に岩塩、香辛料と砂糖のみを丹念にすりこみ、桜のチップで二晩かけてスモーク。「布巻ロースハム」は、ロース肉を14日間じっくり熟成させ、一本一本ていねいにさらし布で巻き直火式窯で一晩かけてスモークします。どちらも桜チップの豊潤な燻香、肉のしっかりした食感、熟成によって引き出された旨みが、噛むほどにじわっと広がります。