商品情報
| 名称 | 〈日本の極み〉築地仕込の紅鮭（14切） |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | 塩紅鮭切身14切 |
| 賞味期限または消費期限 | 冷蔵で7日 |
| その他 | ハコサイズ：約40×26×5cm |
| 生産地・地域 | 紅鮭：ロシア産 |
| 原材料名 |
原材料 紅鮭 |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | 日本郵便 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 冷蔵 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| リンベル株式会社 東京都中央区日本橋3‐13‐6 |
| 品番 | S0395_073G-005 |
|---|---|
| 備考 |
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
手軽な真空パックで焼くだけでコクと旨み
その際立った紅色の身から名がついた紅鮭。主に北太平洋の綺麗な自然環境の中で育つため、養殖のできない魚として知られます。しっかりとした身は、塩で締めるほどに余分な水分が浮き出て旨みを増加しコクのある味に。目利きが選りすぐった築地入荷の紅鮭を、塩加減を吟味し、さらに塩を馴染ませるためマイナス１℃で24時間寝かせ、熟成させました。一切れずつ真空パックでお届けします。魚の中心部に水分が残るよう、焼き過ぎに注意してお召しあがりください。