【おせち】obi

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オンワード・マルシェ ギフトカタログ
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ショップ名:ライフ・サポート

新函館漬(お刺身いか)

販売価格:
¥4,320(税・送料込)
40ポイント還元
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冷凍
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商品説明

江戸時代に生まれた「松前漬」が平成の時代に生まれ変わりました。「松前漬」の伝統を守り、現代のニーズに進化させた「新函館漬」のこだわり!釣りたての鮮度の高い状態のイカを船内で球速冷凍したもののみ使用し、最高Aランクの一本物の数の子を使用し、1等級品の北海道産の昆布で仕立てました。また、「新函館漬」は松前漬の伝統を守りつつ、ひとつひとつの素材のもつ「旨み」がそれぞれ生きるよう、調味料の量を極力少なくし、絶妙な塩味、甘味、素材の旨みが引き立つ味付けを実現しました。飽きが来ず、旨みのある味わいです。また、「新函館漬」は添加物である増粘剤を一切使用しておりません。昆布から出る旨みある自然な粘りと、おいしい味わいを是非お楽しみください。

商品情報

名称 新函館漬(お刺身いか)
内容量又は固形量及び内容総量 250g×2パック
美味しい食べ方 冷蔵庫で解凍後、お酒のつまみや,温かいご飯の上にのせてお召し上がりください。
賞味期限または消費期限 製造日より1年
原材料名

原材料

いか、数の子、真昆布、醤油、水あめ、がごめ昆布、米発酵調味料、砂糖、かつおエキス、蛋白加水分解物、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(現在料の一部に小麦、大豆を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 冷凍(-18℃以下)
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社ライフ・サポート 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目4-1 新札幌七彩館ビル2階
製造・加工所の氏名又は名称及び住所
(有)ヤマチュウ食品 北海道函館市花園町37-3
品番 S0262_LF-001
備考

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マルシェレポーターこの商品の紹介記事

マルシェ編集部

マルシェ編集部さん

レポーター

江戸時代に生まれた北海道の郷土料理『松前漬け』が、平成最後に「新函館漬(お刺身いか)」にリニューアルしました。最高級の食材ばかり集めた現代版の「新函館漬(お刺身いか)」は、釣ったばかりの鮮度の高い状態の生イカをすぐに船内で急速冷凍したもののみ使用しています。更に、最高Aランクがついている一本物の数の子だけを使用し、食感や歯ごたえも充分満足できるようになっています。極めつけは、1等級品の北海道産の昆布のみで仕立てており、これでもか!というほど、こだわりの食材で「新函館漬(お刺身いか)」を作っているのです。今回お取り寄せした「新函館漬(お刺身いか)」は、冷凍でお

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