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ショップ名:petitACCUEIL

鴨のコンフィ

販売価格:
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商品説明

保存するという意味の語源を持つ「コンフィ」は、フランスで伝統的な調理法です。
もともとは保存食品を作るための調理法でもあり、食材の風味をよりよくすることで知られています。
鴨を低温の脂でじっくり長時間加熱することでナイフを必要としない程柔らかく、コクと風味豊かに仕上げました。

美味しい食べ方:冷蔵庫で一晩解凍し、湯煎後に溶けたラードをフライパンで加熱し、表面がカリカリになるまで焼いてお召し上がりください。
身をほぐしてトマトと一緒に煮込むのもオススメです。

商品情報

名称 鴨のコンフィ
内容量又は固形量及び内容総量 骨付きもも1本
原産地 合鴨(ハンガリー産)
輸入・販売元 ノーザンイクスプレス
賞味期限または消費期限 出荷日より60日間
添加物 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
原材料名

原材料

合鴨(ハンガリー産)、ラード、塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(材料の一部に卵を含む)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
含む - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 冷凍
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 -15℃以下で冷凍
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
株式会社M・H・C 盛岡市津志田中央3-6-3
品番 S0194_4580408990715
備考

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