商品情報
| 名称 | 醸し漬け4点セット(サバ、ブリ、ふぐの子醸し漬け、白山堅とうふ) |
|---|---|
| 内容量又は固形量及び内容総量 | サバの醸し漬け：一切（半身）、ブリの醸し漬け：半身二切、ふぐの醸し漬け：37g、白山堅とうふ：45g |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限または消費期限 | 製造から6ヶ月 |
| 添加物 | 無し |
| 生産地・地域 | 石川県 |
| 原材料名 |
原材料 【サバ醸し漬け】 原材料名：サバ(国産)、漬 け 床 ：醤油もろみ (大豆､小麦､食塩)､酒粕､酒米糠､塩､みりん粕､本みりん､糖蜜 (全て国産原材料使用) 【ブリ醸し漬け】 原材料名：ブリ(国産)、漬 け 床 ：醤油もろみ (大豆､小麦､食塩)､酒粕､酒米糠､塩､みりん粕､本みりん､糖蜜 (全て国産原材料使用) 【ふぐの子】 原材料名：ふぐ卵巣ぬか漬(ゴマフグ(国産)標準和名)、漬け床：米ぬか､塩､米糀､魚醤｣､しょうゆもろみ(大豆､小麦､塩)､みりん､酒米ぬか､酒粕､みりん粕､糖蜜 (全て国産原材料使用) 【白山堅とうふ】 原材料名：堅とうふ(国産大豆)､凝固剤(奥能登揚げ浜にがり)、漬け床：国産丸大豆醤油もろみ (大豆､小麦､塩)､酒粕､酒米糠､糖蜜､塩､みりん粕､みりん (全て国産原材料使用) |
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本製品に含まれるアレルギー物質
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| 配送方法・配送業者 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 配送可能温度帯 | 常温 |
| 発送日（目安） | 5営業日以内に発送いたします。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 食品関連事業者の氏名又は名称及び住所 |
|---|
| 吉市醤油店 吉田昇市 石川県白山市安吉町78 |
| 品番 | S0007_16 |
|---|---|
| 備考 |
カスタマーユーザーレビュー
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商品説明
吉市醤油店は、自然豊かな石川県白山市にある老舗の醤油蔵元。明治創業からの伝統的製法による醤油作りを守り続けています。自家生産にこだわり、代々伝わる熟成醤油もろみを使用した発酵食品「醸し漬け」が看板商品。「ふぐの子醸し漬け」「白山堅とうふ」はアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」において「ご当地おつまみグランプリの最高金賞、金賞をそれぞれ受賞。「サバの醸し漬け」「ブリの醸し漬け」は、地元産を中心とした脂の乗ったサバと寒ブリをゆっくりと発酵、醸造させた逸品。隠し味に輪島産の魚醤油を使用しています。ぬか漬けやへしこと違い、減塩で食べやすいのが特徴。そのままお酒の肴としてだけでなく、ご飯のお供としてもお楽しみいただけます。石川県の美味しさが詰まった大人のおつまみ。ギフトにも最適です。