【おせち】obi

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オンワード・マルシェ ギフトカタログ
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ショップ名:吉市

醸し漬け4点セット(サバ、ブリ、ふぐの子醸し漬け、白山堅とうふ)

販売価格:
¥3,963(税・送料込)
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商品説明

吉市醤油店は、自然豊かな石川県白山市にある老舗の醤油蔵元。明治創業からの伝統的製法による醤油作りを守り続けています。自家生産にこだわり、代々伝わる熟成醤油もろみを使用した発酵食品「醸し漬け」が看板商品。「ふぐの子醸し漬け」「白山堅とうふ」はアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」において「ご当地おつまみグランプリの最高金賞、金賞をそれぞれ受賞。「サバの醸し漬け」「ブリの醸し漬け」は、地元産を中心とした脂の乗ったサバと寒ブリをゆっくりと発酵、醸造させた逸品。隠し味に輪島産の魚醤油を使用しています。ぬか漬けやへしこと違い、減塩で食べやすいのが特徴。そのままお酒の肴としてだけでなく、ご飯のお供としてもお楽しみいただけます。石川県の美味しさが詰まった大人のおつまみ。ギフトにも最適です。

商品情報

名称 醸し漬け4点セット(サバ、ブリ、ふぐの子醸し漬け、白山堅とうふ)
内容量又は固形量及び内容総量 サバの醸し漬け:一切(半身)、ブリの醸し漬け:半身二切、ふぐの醸し漬け:37g、白山堅とうふ:45g
原産地 日本
賞味期限または消費期限 製造から6ヶ月
添加物 無し
生産地・地域 石川県
原材料名

原材料

【サバ醸し漬け】 原材料名:サバ(国産)、漬 け 床 :醤油もろみ (大豆、小麦、食塩)、酒粕、酒米糠、塩、みりん粕、本みりん、糖蜜 (全て国産原材料使用) 【ブリ醸し漬け】 原材料名:ブリ(国産)、漬 け 床 :醤油もろみ (大豆、小麦、食塩)、酒粕、酒米糠、塩、みりん粕、本みりん、糖蜜 (全て国産原材料使用) 【ふぐの子】 原材料名:ふぐ卵巣ぬか漬(ゴマフグ(国産)標準和名)、漬け床:米ぬか、塩、米糀、魚醤」、しょうゆもろみ(大豆、小麦、塩)、みりん、酒米ぬか、酒粕、みりん粕、糖蜜 (全て国産原材料使用) 【白山堅とうふ】 原材料名:堅とうふ(国産大豆)、凝固剤(奥能登揚げ浜にがり)、漬け床:国産丸大豆醤油もろみ (大豆、小麦、塩)、酒粕、酒米糠、糖蜜、塩、みりん粕、みりん (全て国産原材料使用)

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - 含む -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送可能温度帯 常温
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
保存方法 要冷蔵
食品関連事業者の氏名又は名称及び住所
吉市醤油店 吉田昇市 石川県白山市安吉町78
品番 S0007_16
備考

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