メニュー

オンワード公式ファッション通販サイト

詳細検索

アッコトト フォーク

ニッコー from 石川県

TABLEWARE_KITCHENTOOL

<現地徹底取材>
NIKKO
from 石川県

アッコトト フォーク/NIKKO

日本における硬質陶器の草創期から続く一大ブランド

「食器といっても、私達の会社では食べるための道具としては捉えていないんです。料理やテーブルまわりのグレードを高め、ひいては“食”の時間にさらなる喜びをもたらすものだと思っています」。
ニッコーの社長・三谷明子さんはそう話す。
1908年に日本硬質陶器として創業したニッコーは、国産洋食器の黎明期を支え、日本における硬質陶器の普及に多大な影響を与えてきた。
当時は明治の末期、それまで和食一辺倒だった日本に、外国文化が流入し、生活は徐々に洋風化。
そんな時代背景とともにニッコーは企業として大きく成長してきた。
そのニッコーを代表するアイテムに1915年に発売された山水シリーズがある。
19世紀にヨーロッパでブームとなり、白磁に柳、庭の鳥、楼閣橋などが描かれた、いわゆるウィローパターンの食器だ。
そして現在、そのロングセラー商品とともにニッコーブランドの支えているのが、こだわりのファインボーンチャイナである。

骨灰の含有量を50%まで高めたファインボーンチャイナ

「“白”とひと口に言っても、いろんな色の白があるんです」
そんな三谷さんの言葉には、ファインボーンチャイナに対する自信が溢れている。
ボーンチャイナとは、簡単にいえば、原料に30%以上の牛のボーンアッシュ(骨灰)を加えた磁器のこと。
骨灰を加えることで陶器の透光性と強度は高まり、より美しい白磁に仕上がる。
が、その反面デメリットも。骨灰が多くなると成型性が悪くなってしまうのだ。
美しさを取るか、成型性を取るか。
ニッコーの辿り着いた答えは、その両方を追い求めることだった。
ニッコーのファインボーンチャイナは、骨灰の含有量を約50%まで高めることで、まさに驚きの白さを実現している。
事実、手にとって光に透かしてみると、皿の向こうに自分の手のシルエットが浮かび上がるほどの透光性を誇る。
一方で、成型性を両立させるという難題もニッコーは見事にクリア。
そこについては企業秘密ではあるが、企画・デザイン、製土、成形、焼成までのすべてを一貫して行っている会社がゆえの強みがあるのは確かである。

美しさ、デザイン性、強度。三拍子揃った皿が日常の食卓を彩る

そのファインボーンチャイナの白さだが、美しさの秘密を探れば、鉄粉除去をするなど、細部にまで行き届いたこだわりがある。
それはまさにニッコーのものづくりの根幹といってもいい。
成型、製土、乾燥させた素地の仕上げ、施釉などの工程には必ず職人の手作業が加わり、検査、梱包においても人の目が行き届く。
美しさを追求しつつ、成型性も兼ね備えた食器の意味するもの。
それは、あらゆるフォルムの成型ができるためのデザイン性に繋がり、さらに、強度もあるため普段使いの食器として食卓に並べることができるのだ。事実、ファインボーンチャイナのエクスクイジット、フラッシュなどのシリーズは、全国のさまざまなレストランに愛用されている食器でもある。
単なる食器ではとどまらない。
ニッコーのファインボーンチャイナは食とその時間を彩る大切なツールなのである。

ショップ名:NIKKO

アッコトト フォーク

ショップ名:NIKKO

アッコトト フォーク

販売価格:¥1,620(税・送料込)

配送:常温便

発送目安:5営業日以内に発送いたします。

ギフトラッピング可 のし可

現地取材

15ポイント還元

0人がお気に入り登録中

レビューを書く

数量:

お電話でのご注文も承っております。

0120-603-700 0120-603-700

受付時間 9:00〜18:00(年中無休)
オンワード・マルシェ カスタマーサポート

※ ご注文には事前に会員登録が必要となります。

商品説明

日本製のステンレスのフォークに、丈夫なセラミックチップを接着してあります。 色鮮やかな絵柄が特長。食器と同じ柄で揃えていただけます。

商品詳細

名称 アッコトト フォーク
内容量又は固形量及び内容総量 L:136 S:23
生産地・地域 石川県白山市
原材料名

原材料

ステンレス

本製品に含まれるアレルギー物質

小麦 そば
- - - -
落花生 えび かに
- - -
配送方法・配送業者 ヤマト運輸
配送温度 常温発送
発送日(目安) 5営業日以内に発送いたします。
食品関連事業者の氏名 又は 名称及び住所
ニッコー株式会社 石川県白山市相木町383
品番 S0164_8200T-8901
備考 素材 ステンレス (セラミックチップ付) 電子レンジ:不可/ 食器洗浄機:可 / オーブン:不可
お客様のご都合による返品交換は承ることができません。
予めご了承ください。
  • 現地徹底取材記事

このショップの他の商品

この商品を見た人はこの商品を見ています

このカテゴリの他の商品

最近チェックしたアイテム

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。

また、お電話でのご注文も承っております。

0120-603-700 0120-603-700

受付時間 9:00〜18:00(年中無休)
オンワード・マルシェ カスタマーサポート

※ ご注文には事前に会員登録が必要となります。
予め会員登録を済ませてからご連絡ください。

再入荷のお知らせ

再入荷お知らせメールにご登録いただきますと、商品が完売した後も、状況により(キャンセル・返品・再入荷など)再販売を行う場合にメールでお知らせいたします。

商品名
メールアドレス

梱包イメージ

のし(表書き)・用途を選ぶ

かけ方

名入れ(のしに表記するお名前)

「お中元」「お歳暮」「粗品」「御祝」「御礼」「内祝」「御見舞い」など表書きと、お名前が入ります。

※書体は楷書で、プリンターで印刷します。レイアウト、文字の大きさはお任せください。
※婚礼用やお悔やみ用など、「のし」の種類は「のし表書き」にあわせてご対応いたします。

商品カートに追加しました

閉じる