おつまみになる！『BLOCK BLOCK TOKYO』の”甘くない”チーズケーキ

『BLOCK BLOCK TOKYO』はバスクチーズケーキ専門店。世界でもっとも濃厚で品質が高いと評価されている デンマーク産の最高級クリームチーズを贅沢に使い、一つ一つ手作りで香ばしく焼き上げた黒いチーズケーキが特徴です。今回は今月登場した「甘くない」チーズケーキをご紹介します。ベーコンペッパーやトマト、黒トリュフと濃厚なチーズのマリアージュを楽しめる新しいスイーツです。おやつにはもちろんのこと、商品名にある通り、お酒との相性も抜群。ぜひお楽しみください。

>>お酒と楽しむ甘くないバスクチーズケーキ（ベーコン＆ペッパー）
クリームチーズのまろやかなコクとベーコンの塩味と旨味、ブラックペッパーの刺激が魅力。

>>お酒と楽しむ甘くないバスクチーズケーキ（バジル＆トマト）
濃厚なクリームチーズ生地に、爽やかな香りのバジルと旨味が凝縮されたドライトマトを合わせた、彩り豊かな一品。

>>お酒と楽しむ甘くないバスクチーズケーキ（プレーン）
塩味をベースに仕上げた、素材の魅力をまっすぐに味わえるプレーンフレーバー。クラッカーやバゲットに乗せても美味です。

>>お酒と楽しむ甘くないバスクチーズケーキ（黒トリュフ）
生地の中に刻んだ黒トリュフを練り込み焼き上げることでチーズのコクと一体化した深みのある味わいを実現。表面にはスライスした黒トリュフをあしらった、特別な一品。