NEW！フランスの名店『ル・ショコラ・アラン・デュカス』

フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスのチョコレート専門店『ル・ショコラ・アラン・デュカス』がオープン！「自分のレストランで使うショコラを作りたい」という長年の夢は、2013年パリ、2018年東京・日本橋にショコラ工房を設立し実現しました。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。

“ショコラは甘美な幸福感で私たちを包み込みます。
秘宝にたどり着くのが困難なように、
ショコラには高い技術と厳密さ、優れた技量が必要です。
この魅惑の世界に、皆さんをご案内しましょう。”
＜アラン・デュカス＞


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＞＞「デクヴェルト 詰め合わせ 15個入り（12種）」
＞＞「デクヴェルト 詰め合わせ 30個入り（16種）」
カカオの風味際立つショコラをストレートに楽しめる「ガナッシュ・オリジン」、フレーバーを組み合わせた「ガナッシュ・グルマンド」、香ばしいナッツの風味広がる「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3タイプのボンボン・ショコラの詰め合わせです。

＞＞「ガトー・ド・ヴォワヤージュ〈コレクション〉8個入り」
＞＞「ガトー・ド・ヴォワヤージュ〈コレクション〉15個入り」
日本限定商品。フランスで親しまれている伝統的焼き菓子を、ショコラの濃厚な味わいと香ばしい風味のアレンジでお楽しみいただけます。