New Shop Open! 『味覚庵』

今回はオンワード・マルシェに新しくオープンしたショップ『味覚庵』をご紹介させていただきます。
味覚庵は昭和32年創業の主に梅干しを取り扱うショップです。由緒あるホテルや高級料亭でしか味わうことができなかった「紀州・南高梅」の中でも最高級のA級を原料に使い、ステビアや保存料を使用せず、手間暇をかけて漬け込まれた梅干しは味覚庵ならではの上質な味わいです。

それでは商品をご紹介させていただきます。１商品目はこちら。
＞＞紀州うす塩梅「至宝」20粒

『至宝(20粒)』は、最高級の紀州南高梅をさらに厳選し、上質で大粒のみを使用した商品です。紀州産南高梅の完熟生梅本来の風味を引き出すため、塩分を5％まで抑えフルーティーで上品な甘さの味わいに仕上げました。化学調味料や着色料、合成保存料等不使用です。金帯の個包装で巻かれた、見た目も華やかでギフトにも最適な商品です。【和歌山県認証品】【特選紀州梅干認定品】

12粒もございます。
＞＞紀州うす塩梅「至宝」12粒

つづいて2商品目はこちら。
＞＞紀州うす塩梅「匠」焼壺

『紀州うす塩梅「匠」焼壺』は、最高級の紀州南高梅をさらに厳選し、上質で大粒のみを使用した商品です。梅本来の風味を生かしながら、自然な味わいに仕上げました。また、塩分も10％と、梅干らしさが感じられる一品となっており、ご飯のお供はもちろんお酒などにもぴったりです。職人が1つ1つ手作業で丁寧に焼き上げた美濃焼の壺は、重厚感があり、ギフトにも喜ばれる1品です。【和歌山県認証品】【特選紀州梅干認定品】【プレミア和歌山認証品】

3商品目は
＞＞紀州梅と梅ゼリー「奏果」383

『奏果383』は、優しい上品な甘さの紀州うす塩梅「至宝・塩分5％」(個包装8粒)と、紀州梅を使った2種のゼリー(3個ずつ)のセットです。ゼリーは、紀州梅を甘く煮込んだ甘露煮が贅沢に丸ごと1粒入ったゼリーと、完熟した南高梅の果汁を使った爽やかで甘酸っぱいゼリー2種が入っています。

そして4商品目。
＞＞紀州梅と梅ゼリー「奏果」343

『奏果343』は、優しい上品な甘さの紀州うす塩梅「至宝・塩分5％」(個包装4粒)と、紀州梅を使った2種のゼリー(3個ずつ)のセットです。ゼリーは、紀州梅を甘く煮込んだ甘露煮が贅沢に丸ごと1粒入ったゼリーと、完熟した南高梅の果汁を使った爽やかで甘酸っぱいゼリー2種が入っています。