日本一美味しいトマトづくりを目指す おかざき農園

高知県の春野町は美味しいフルーツトマトの産地として知られています。南国土佐の温暖な気候と海辺にほど近い恵まれた環境で「日本一美味しいトマトづくり」を目指している『おかざき農園』。新しい品種として開発された「リサ・フルーツトマト」は、一般的なトマトよりも甘みが強く、糖度8度以上と果物並みの甘みを持つフルーツトマトです。

＞＞【季節限定】おかざき農園のリサ・フルーツトマト


おかざき農園のリサ・フルーツトマトはただ単に甘いだけではなくトマト本来の持つ酸味をいかした「甘みと酸味」のバランスが取れたトマトを栽培しています。その味の秘密は、あせらず大事に育てること。地元農家に昔から伝わる「100日トマト」の考え方です。トマトの木に無理な負荷がかからないよう、低温でやさしく、できるだけゆっくり健康的に育てる栽培方法を実践しています。フルーツトマトは、その名の通りフルーツのような甘さが特徴です。おかざき農園ではギリギリまで水分を絞っているので、甘いだけでない、酸味やうま味など、トマトのおいしさがギュッと詰まっています。皮はしっかり、果肉がほどよいかたさでくずれにくいので、パスタのソースとして味わうのもおすすめです。

季節限定の商品で予告なしに終了する場合がありますのでお早めにご注文くださいませ。

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