応援よろしくお願いいたします！【林業応援】森で生まれたクラフトビール「KIKORI YELL」

ビールづくりを通して社会課題の解決に貢献したいー。

千葉と広島、それぞれの舞台で活躍する次世代の担い手たちと共に、世界に一つだけのマルシェオリジナルビールが生まれました。ビールの副原料として採用したのは、廃棄処分される「杉」の間伐材。地球にもやさしい、サスティナブルなクラフトビールです。ビアスタイルであるペールエールと、林業にエールを送りたいとの思いを込めて、「KIKORI YELL」と名付けました。
やさしい口当たりにフローラルな風味のホップを重ね、「森の中にいる心地よさを誘うクラフトビール」に仕上がりました。

▽「KIKORI YELL 3缶セット」
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM1005018/

▽「KIKORI YELL 6缶セット」
https://marche.onward.co.jp/shop/g/gOWM1005034/

■『team en』（千葉県大多喜町）
千葉県全域・川崎市・横浜市で高所作業を得意とする特殊伐採を行う、弱冠20代のプロフェッショナルチーム。伐採した木を使ってサウナ小屋を作り、それを温める薪ストーブの燃料として間伐材を活用するなど、サステナブルな活動にも積極的に取り組んでいます。

■『IB BREWING』（広島県呉市）
広島県呉市にある「市原地区」という人口約20人の限界集落で、クラフトビールの製造・販売を行なっている小さなビール工場。 創業当初から日本にとどまらず、「世界で評価されるビールづくり」を目標に様々なビールを製造しています。一つ一つのビールに、ブルワーである彼らの、これまでの人生を通して体験したSTORYが込められています。