春にゆったりと味わいたい。抹茶スイーツ4選

伝統を受け継ぎ、時代に合わせて進化を続ける抹茶スイーツ。

最近では、海外へのお手土産にすると、とても喜ばれるとのことで、 日本のみならず、
欧米でも人気のスイーツになっています。

今回は、抹茶やスイーツのプロフェッショナルたちのこだわりがつまった、
世界に誇る抹茶スイーツをご紹介します。

上品でさわやかな香りと、抹茶でしか味わえない甘さとほろ苦さ。
ぜひお気に入りを見つけてください。

■『京洋菓子司　一善や』【北白川夫人】抹茶
【北白川夫人】は濃厚な風味としっりとした食感でファンが多い、『京洋菓子司　一善や』のパウンドケーキです。抹茶は京都宇治田原の天然抹茶を使い、丁寧に焼き上げているので、格別な香りと風味をお楽しみいただけます。丹波産黒豆が程よいアクセントに。上品で贅沢なパウンドケーキです。

■『今村芳翠園本舗』【T-roll】京抹茶スティック　6本入
160年以上の歴史を誇る、京都の老舗茶屋『今村芳翠園本舗』の人気商品です。
ふんわりとしたスポンジに、宇治茶風味の生クリームを乗せて巻き上げています。食べきりサイズのロールケーキが個包装になっていて、お手土産やおやつタイムのお配りにも喜ばれそうです。

■『京・宇治茶游堂』茶彩抄【古都】
抹茶スイーツのパイオニア的存在の『京・宇治茶游堂』。数々の抹茶スイーツを生み出しています。
今回ご紹介するのは、抹茶チーズケーキとバームクーヘンの詰め合わせです。石臼で挽いた抹茶をクリームチーズにブレンドした、チーズケーキは、さわやかな酸味の中に抹茶の風味が香ります。バームクーヘンは、ふんだんに使用した抹茶の香りとしっとりとした食感が魅力です。

■『茶の環』さくろーる8本・ラングドシャ10枚セット
クレープ生地のクッキーとラングドシャの詰め合わせです。クッキーは、日本一の抹茶鑑定師 茶匠「森田治秀」氏がつくりあげた、高級宇治抹茶「金天閣」を贅沢に使用した抹茶の旨味がつまった逸品。
ラングドシャには、上質な茶葉を石臼で挽き、香り高く仕上げた「お濃い抹茶」を使用していて、サンドした抹茶ミルクチョコレートとの相性が抜群。

春スイーツ特集では、他にも抹茶を存分にお楽しみいただける、抹茶スイーツを掲載中です。
ぜひご覧ください。