炊きたての美味しさそのまま！お米の種類や銘柄も選べる便利なパックごはん

ごはんを炊き忘れた時や、足りなかったときなど、温めるだけですぐに食べられるパックごはん。
白米・玄米・雑穀入り、お米の種類や銘柄も豊富で、料理や気分によって使い分けもできるので、重宝している方も多いのではないでしょうか。パックごはんは、パウチと容器入りのタイプがありますが、容器入りはお米の浸水から炊飯、蒸らしまで全てを容器内で行っています。いわば容器はお釜の代わりなので米粒が潰れることもなく、つややかで、ごはん本来の風味やふっくらした食感が楽しめます。今回は銘柄や製法、美味しさにもこだわったパックごはんを紹介します。

■【吉兆楽】越後雪室屋 新潟コシヒカリパックごはん180ｇ×12パック
ふっくらとつやのある直火炊き製法にこだわったパックごはん。日本有数の米どころ新潟平野の広がる阿賀北地区で「米杜氏栽培会」との契約栽培したコシヒカリを使用しています。炊きたての新鮮さを保持した製法で、無添加（酸味料・酸化防止剤不使用）にこだわったごはんです。

■【おきたま興農舎】おきたま興農舎の農薬不使用栽培つや姫パックごはん24個入り
山形県置賜（おきたま）地方で、農薬を使わず栽培されたお米「つや姫」を炊き上げたごはんパックです。1パックごと炊飯し、炊飯調理後無菌包装することにより、ご飯本来の風味、ふっくらとした食感、つや姫特有の香り、甘み、粘りもそのままに炊きたてのような美味しさが楽しめます。無菌包装製法なので、常温での長期保存が可能です。

■【米匠庵】発芽玄米ごはん 160g×18個入り
食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養価の高い玄米（うるち玄米、もち玄）に加え、発芽古代米（赤米、黒米、緑米）をブレンドしました。もち性の品種を配合し、独特のもっちり食感を楽しめるように仕上げています。玄米のような硬さが少なく食べやすくしているので、玄米が苦手な方でも美味しくいただけます。

■【米匠庵】生姜入りもち麦ごはん 160g×18個入り
もち麦は国内流通9割が外国産で、1割程しかない希少な国産もち麦「キラリモチ」。機能成分β-グルカン（水溶性食物繊維）が従来の大麦より約1.5倍あり、プチプチ食感を楽しめるもち麦です。そのキラリモチと国産刻み生姜をあわせて、香り立つごはんに仕上げました。

レンジで温めるタイプが容器が多いですが、湯煎調理もできる容器もあるので、アウトドアやキャンプ、旅行など外出先でも手軽に食べられます。製法はいろいろありますが、すべて殺菌が徹底されているので常温保存、長期保存ができ、非常時にも役立ちます。お米の種類、容量など自分の好みやライフスタイルに合ったパックごはんを選んでみませんか。