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フレンチレストラン『サラマンジェフ』より待望の新商品をご紹介♪

福井県のフレンチレストラン『サラマンジェフ』の藤井シェフ謹製「クラフティサレ」。2021年冬期に販売を始めて、昨シーズンだけで累計8000個を販売、爆発的ヒットを更新中のこちらの商品を、オンワード・マルシェでもご紹介できる運びとなりました!

クラフティサレというと、聞きなれない方も多いかと思いますが、卵や生クリームでふんわり焼き上げた、キッシュのようなお料理です。
福井県特産の越前紅ずわい蟹を贅沢に使用していますので、蟹の風味が抜群に感じられ、蟹好きには嬉しい限りです。 オードブルにもメインにもなる便利な一品です。グラタンほど濃厚ではないので、スイーツ感覚で気軽にお召し上がりください。
■クラフティサレ(4個入り)

レストランの味わいを再現したシェフ渾身のデザートと調味オイルも同時発売です。

■ブランマンジェ6個セット
とろけるような口溶けと、ココナッツの甘さと香りが口いっぱいに広がるブランマンジェ。
フレンチシェフこだわりの極上デザートは、レストランで提供するデザートそのままの味わい、喉ごし、滑らかさを再現しました。

■やみつきオイル(2本セット
これは便利!あるようでなかった時短料理の救世主。藤井シェフ創作の、やみつきになる美味しさと便利さの調味オイルです。
原材料は、エクストラヴァージンオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪のみ。ご家庭の手料理に使っていただくと、程良いニンニクの風味が効いた本格的な味わいに早変わり。このオイルで野菜を炒めて、茹であがりのパスタを絡めれば、お好みのペペロンチーノが出来上がり。

『サラマンジェフ』では、毎年恒例でオードブルおせちも販売しています。フレンチをベースに、地元の特産品であるせいこ蟹を使って手作りしたテリーヌや、甘海老のムースとトマトのジュレ、有頭海老のブイヨン煮に特選ローストビーフなど、肉と魚をバランス良く盛り込んだ創作料理です。
ぜひワインやシャンパンに合わせてお楽しみいただきたい、大人のご家庭向けのおせちです。
■【オンワード・マルシェ限定】サラマンジェフのフレンチオードブル(3人前)

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