【新商品情報】金沢よりお届けする冬の味覚　「かぶら寿し」と「大根寿し」待望の入荷！

加賀・能登に伝わる名産品・珍味をお届けしている『銭福屋』から、冬季限定販売の「かぶら寿し」と「大根寿し」をご紹介します。 

■【季節商品】金沢の冬の味覚 かぶら寿し 420g
「かぶら寿し」の味わいは、複雑にして芳醇。非常にクリーミィなのが特徴です。かぶらの嫌な苦味は一切せず、「シャキッ」 と 「ふわっ」 の間の絶妙な歯ごたえを感じられ、プリっとしたぶりの旨味を米麹の優しい甘さがふんわり包んでいます。

■【季節商品】金沢の冬の味覚 大根寿し 500g
大根寿しは、甘みの強いかぶら寿しとは異なり、ほのかな甘さの中にピリリとした辛さが光ります。大根のパリパリとした食感が口の中で軽快なアクセントに。また、にしんの旨みが全体に行き渡っているので、日本酒などのお酒に非常によく合います。

どちらの商品もたっぷり味わえる1㎏サイズをご用意しています。仕込みの時期が冬季のみなので12月～2月迄の期間限定販売です。年末年始の贈り物にぴったりのお漬物はいかがでしょうか。