【ショップ紹介】十勝アルプス牧場について

「十勝アルプス牧場アイス」は、放牧認証を受けた北海道十勝の牧場で飼育されるブラウンスイス牛の生乳を100%使用しています。
広々とした放牧地で思いっきり草を食み、ゆったりと寝そべりながら反芻し、牛を牛らしく過ごさせる放牧酪農から生産される、本物の味わいをお楽しみいただけるアイスです。

放牧に適した乳牛であるブラウンスイスはスイス原産の牛で、日本には2000頭しかいない希少種です。ミルクは乳成分、特にタンパク質に富み、チーズをはじめ加工品づくりに適しています。
乳成分が高く、味わいがある一方、後味があっさりとしているのが、ブラウンスイスのミルクの特徴です。
とても濃厚で後味あっさりの上質な、プレミアムアイス、バニラアイス、クリームチーズアイスに加え、本場の粒あんをたっぷり使ったあずきアイスのセットです。ブラウンスイス生乳のおいしさを4種類のアイスで楽しめるギフトセットです。