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【ショップ紹介】本家豆大福 だるま堂について

昭和14年の創業以来、三代にわたり「大福もち」造りを手掛けています。初代の志と技を継承し、厳選した素材で、手間ひまを惜しまず、真心込めてお菓子づくりをしています。

山あいの清水で収穫された純国産のもち米、国内産の良質な黒豆、北海道十勝産の小豆を丁寧に炊き上げた餡など、厳選した素材を使用しひとつひとつ手作りしています。
その継承した技と食味が評価され、和菓子業界の中でも最高の栄誉とも言われる全国菓子博覧会で「内閣総理大臣賞」受賞しています。その美味しさは全国に広がり、遠方からも買いに来るほど人気の豆大福です。

杵つきでつき上げたなめらかなお餅と、黒豆のほどよい塩気、洗練された餡の甘み、すべてのバランスが取れた味わいは、もう一つと手が伸びてしまうほどの美味しさです。
甘すぎたり、塩気が強すぎる豆大福が苦手な方にもおすすめです。黒豆は「魔を滅する」とも言われ、大変縁起の良い食べ物。
お祝い事、おめでたい席にふさわしい紅白の詰め合わせです。

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