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【商品情報】毎日の食卓に安心を。厳選された原料を使用したこだわりの無添加調味料

安全や健康面を配慮し、選んでいる方も多い「無添加」の商品ですが、全ての食品を無添加で揃えるのはなかなか難しいですよね。でも調味料なら、一度に使う量は多くないので取り入れやすいもの。しかも毎日のお料理に使うものだからこそ、原料や製法にもこだわりたいところです。今回は、食の安全を気にしている方、家族の健康を守りたい方におすすめしたい、無添加調味料をご紹介します。
 
■「丸善のすゝめ」【麹は生きている】味噌~越中富山入善産 天然醸造手造り無添加味噌~(3個セット)
大正15年創業、富山県に店を構える『丸善醤油』。黒部川の湧水に恵まれた自然豊かな土地で、味噌、醤油、酢を作り続ける醸造蔵元です。こちらの味噌は国産原料のみを使用した最高級の無添加米麹味噌です。水の豊かな入善町が育んだ米、大豆、ミネラルたっぷりの赤穂あら塩を使い、伝統製法により発酵。生きている元気な麹を贅沢に使用し、天然醸造することで濃厚な旨味と芳醇な香りを引き出しています。角のとれた優しい塩味で、素材の味が生きています。毎日のお味噌汁が幸せになる逸品です。
 
■「かね七」【化学調味料無添加】天然だしの素パック 30P×3個セット
『かね七』は、明治17年の創業以来、体にやさしく安心して食べられる商品づくりを常に目指し、日本人の心ともいえる「だし文化」を伝え続けています。「天然だしの素パック」の原料は天然素材のみを使用。食塩や化学調味料、粉末醤油等の添加物を一切使用していません。化学調味料等の配合品と比較すると、味がやや弱く感じるかもしれませんが、これは原料の素材を生かしているため。お料理に合わせて味付けがしやすいので、お好みで調節してみてください。
 
■「醤油処 直江屋源兵衛」丸大豆醤油 もろみの雫1800ml
「丸大豆醤油 もろみの雫」は、厳選した国産原料(大豆・小麦・海水塩のみ)を使用。霊峰白山の伏流水で仕込み、醤油の五大産地・金沢市大野町で熟成させた本醸造丸大豆醤油です。一般流通の醤油とは違い、驚くほど口当たりと香りがやさしく、その美味しさは他のお醤油が使えなくなるほど。レトロで洗練されたデザインのパッケージも魅力的で、ギフトにも最適です。添加物は一切使用していないので、開封後は冷蔵保存してください。
 
こだわりの詰まった安心できる調味料を使って、毎日の食事をワンランクアップさせてはいかがでしょうか。

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