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【新商品情報】料理に合わせて楽しむ、老舗米屋が厳選した季節限定の国産米

季節のご挨拶やお祝いの品を贈る時、最も大切にしたいのは、相手が喜んでくれるかどうか。お菓子やお酒などが一般的ですが、日本食の基本でもあるお米をチョイスしてみるのはいかがでしょうか。普段はなかなか味わえない、いつもよりちょっと上質なお米が贈られると、嬉しいですよね。

お米は「八十八」という文字から成り立つ末広がりという事や、一本の稲穂に沢山実る様子が繁栄の象徴としても、主食をお米とする日本人の最も身近な縁起物とも言われており、贈り物にもぴったりです。

創業120年を超える老舗米屋のMama’s Table + (ママズテーブルプラス) は、料理のシチュエーションやライフスタイルを考え、お米の目利きとして腕を磨いてきた三代目が、全国から探し求めたお米を取り揃えているお店です。名古屋市内でお米・雑穀・豆などのベーシックフードを扱うお店も運営し、ワンランク上の特別なお米を、『心をコメて』お届けしています。

■【令和2年産】新米 ちゅら米(沖縄石垣島産ひとめぼれ) 1㎏×3袋
日本で一番早く収穫できる早場米として人気の沖縄県石垣島産の「ひとめぼれ」。石垣島の豊かな自然と、澄んだ水が生んだ安心・安全なお米です。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。新米ならではのツヤツヤの炊き上がりと、みずみずしさ、つるっとした喉ごしは、暑いの季節にもぴったりの美味しさです。

■【国産インディカ米】佐賀県産ホシユタカ 1㎏×3袋
佐賀県で栽培された品種「ホシユタカ」は、国産の長粒米。日本人好みの食味、食感のバランスがとれ、粘りが少ない長粒米の特性を併せ持つ、新しいお米です。日本の主なお米(短粒米)と比べると米粒は長く、炊き上がりは艶もなく、粘りもないのが特徴です。おすすめはパエリアやピラフ、スープカレー、カオマンガイ、チャーハンです。チャーハンはフライパンで激しくシェイクしても粒のパラパラが保たれ、お店で食べるような理想のチャーハンに仕上がります。

どちらも季節限定商品なので、お早めにお試しください。他にも、「利き米セット」や「卵かけごはん専用米」など、お米好きな方に喜んで頂ける商品をご用意しています。頂く嬉しさ、贈る喜びを、お米を通して是非お楽しみください。

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