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2020.08.21 UPDATE
お米・パン・麺
【新商品情報】料理に合わせて楽しむ、老舗米屋が厳選した季節限定の国産米
お米は「八十八」という文字から成り立つ末広がりという事や、一本の稲穂に沢山実る様子が繁栄の象徴としても、主食をお米とする日本人の最も身近な縁起物とも言われており、贈り物にもぴったりです。
創業120年を超える老舗米屋のMama’s Table + (ママズテーブルプラス) は、料理のシチュエーションやライフスタイルを考え、お米の目利きとして腕を磨いてきた三代目が、全国から探し求めたお米を取り揃えているお店です。名古屋市内でお米・雑穀・豆などのベーシックフードを扱うお店も運営し、ワンランク上の特別なお米を、『心をコメて』お届けしています。
■【令和2年産】新米 ちゅら米(沖縄石垣島産ひとめぼれ) 1㎏×3袋
日本で一番早く収穫できる早場米として人気の沖縄県石垣島産の「ひとめぼれ」。石垣島の豊かな自然と、澄んだ水が生んだ安心・安全なお米です。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。新米ならではのツヤツヤの炊き上がりと、みずみずしさ、つるっとした喉ごしは、暑いの季節にもぴったりの美味しさです。
■【国産インディカ米】佐賀県産ホシユタカ 1㎏×3袋
佐賀県で栽培された品種「ホシユタカ」は、国産の長粒米。日本人好みの食味、食感のバランスがとれ、粘りが少ない長粒米の特性を併せ持つ、新しいお米です。日本の主なお米(短粒米)と比べると米粒は長く、炊き上がりは艶もなく、粘りもないのが特徴です。おすすめはパエリアやピラフ、スープカレー、カオマンガイ、チャーハンです。チャーハンはフライパンで激しくシェイクしても粒のパラパラが保たれ、お店で食べるような理想のチャーハンに仕上がります。
どちらも季節限定商品なので、お早めにお試しください。他にも、「利き米セット」や「卵かけごはん専用米」など、お米好きな方に喜んで頂ける商品をご用意しています。頂く嬉しさ、贈る喜びを、お米を通して是非お楽しみください。