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【新商品情報】一晩でできる、美味しいアイスコーヒー

梅雨明け間近、いよいよ夏本番が近づいてきました。夏の暑い日に飲むアイスコーヒーは格別ですよね。今回はおうちで手軽にできる「水出しコーヒー」をご紹介します。

スペシャルティコーヒーのみを取り扱う、山口県柳井市のコーヒー屋さん「フジヤマコーヒーロースターズ」が質にこだわって厳選した、水出しコーヒーは、すっきりとした清涼感と後味が特徴です。

COLD BREW(コールドブリュー)とも呼ばれる水出しコーヒー。その名の通り、水で抽出するコーヒーです。お湯で入れる定番のコーヒーとは異なり、苦味やえぐみが出にくく、まろやかな飲み口になるのが特徴です。ゆっくりと時間をかけて抽出することで、風味豊かなコーヒーに仕上がります。
作り方は、水900mlにコーヒーパック1袋を浸けて一晩置くだけ。麦茶を作る感覚で簡単においしいコーヒーが出来上がります。道具を揃える必要がないので、気軽に作れるのはうれしいですね。

フジヤマコーヒーロースターズの水出しコーヒーは、「通常タイプ」と、カフェインが入っていない「カフェインレス」の2種類。カフェインレスは時間を気にせず楽しめるので、夜ご飯の後にも安心してお楽しみいただけます。

■水出しアイスコーヒーバッグ 6袋入り 金魚ちょうちんブレンド(しっかり)
あかりが灯された幻想的な夜の金魚ちょうちんをイメージした「金魚ちょうちんブレンド」。口当たりはやわらかく、深煎りなのに後味すっきり、ほのかな甘みで飲みごたえのあるコーヒーです。ミルクとの相性も良いので、アイスカフェラテもおすすめです。

■水出しアイスコーヒーバッグ 6袋入り おやすみ前の1杯 カフェインレス
もっと気軽にコーヒーを楽しんで欲しいという想いから生まれた「暮らしのおとも」。朝、おやつ、読書、仕事、おやすみ前など、日々の生活のシーンに合わせてコーヒーを選べるシリーズです。
「おやすみ前の1杯」は、香り高いエチオピアのシングルオリジンコーヒー。フルーティーな酸味と華やかな風味が特徴です。カフェインレスとは思えない、本格的なコーヒーが味わえます。

夜寝る前に抽出して冷蔵庫に入れておけば、次の朝にはできたてのコーヒーが楽しめる手軽な水出しコーヒー。今年の夏は、いつもとはひと味違うコーヒータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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