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春こそ鍋の季節!極上お鍋で心も体もポカポカに

春らしい暖かさを感じる日が増えてきましたが、寒の戻りでまだまだ夜は肌寒いこの季節。昼夜の寒暖差に体調を崩しがちになっていませんか?そんな今こそ、しっかり栄養を取れてポカポカに温まる鍋料理がおすすめ。
今回は、オンワード・マルシェに寄せられたお客様のレビューでも高評価を獲得している、とっておきのお鍋4選をご紹介します。

■『創業80年 肉の王様 鳥市精肉店』あいち鴨鍋ギフト
1日最大70羽しか生産されていない希少な「あいち鴨」は、低カロリー・高たんぱくでビタミンB1・B2と鉄分が豊富な、美容と健康にも文句なしの鴨肉。それをとろとろに煮込んだ「あいち鴨鍋ギフト」は、鴨鍋のイメージを変えるほどの絶品です。シメにはお蕎麦を入れて「鴨南蛮そば」を楽しむのがおすすめ。

■『博多華味鳥』華味鳥 水たきセット
水炊きの本場博多でも知名度抜群の水炊き料亭『博多華味鳥』。九州産のブランド鶏「華味鳥」のプリプリした歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みがたまらない逸品。シメは、じっくり炊き出した鶏ガラスープに付属のちゃんぽん麺を入れるのも良し、ご飯を入れて雑炊にするのも良し。最後の一滴まで味わえる水炊きです。

■『京風もつ処 越後屋』【京風もつ処 越後屋】しょうゆ味もつ鍋 (2~3人前セット)
福岡の人々に愛され続けるもつ鍋屋『越後屋』。鮮度抜群で臭みのないプリプリのモツは噛むと旨味がジュワーっと口の中に広がります。食感や旨味を十分楽しめるよう、牛もつの他に小腸、大腸、ハツ、ミノ等をミックス。スープは創業当時のしょうゆ仕立てで、煮込むほどに旨味とモツの脂が溶け合い、コクと甘味が加わっていくのが人気の秘密です。

■『豆香村』豆乳ゆば鍋セット
手作り湯葉を堪能できる、本格的な豆乳湯葉鍋のセット。まずは豆乳だけお鍋で煮て、大豆の甘みがたっぷりの湯葉を味わってから、ダシとお好みの具材を入れてお召し上がりください。
シメにはラーメンやご飯を入れて豆乳ラーメン、豆乳リゾットなどもお楽しみいただけます。

お肉も野菜も一気にとれて身体も温まり、気持ちも落ち着くお鍋。
今の時期だからこそ、ちょっぴり贅沢なお鍋セットをご賞味ください。

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