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カレー好き必見!なかなか行けないあのお店のカレーをご自宅で

遠方でなかなか行けないお店のカレーを、自宅で味わえるとうれしいですよね。今回は人気店のシェフがこだわり抜いた、カレー好き必見の商品をご紹介します。

■『SHERRY CURRY』シェリーカレー
大阪府中央区にある『SHERRY CURRY』では、“世界三大酒精強化ワイン”のひとつであるシェリー酒を使った「シェリーカレー」が人気。
野菜やフルーツの甘みに、20種類ものスパイスの辛さとシェリー酒の風味が効いた大人志向のカレーです。手間暇かけられたカレーは、安心安全の無添加なのもうれしいポイント。 具材が無くても十分に味わい深いカレーですが、イカや海老などのシーフードや、ひき肉、野菜などのお好みの具材を加えてアレンジしても絶品です。 ワインとの相性も抜群な、大人のカレーをお楽しみください。

■『弦や』グリーンカレー
青森県弘前市にお店を構える『弦(げん)や』の看板メニューは「グリーンカレー」です。希少な国産の唐辛子を使うことにこだわった特製のオリジナルペーストで、マイルドな辛さを実現。ココナッツミルクの甘味と相まって、辛い物好きでなくても美味しく食べられるグリーンカレーとして人気を博しています。
そんな、自宅で作るには少し難しいグリーンカレーを、ペーストとココナッツミルクとお好みの具材を用意するだけで簡単に作れる「グリーンカレー手作りセット」として、オーナーシェフの坂本さん自ら開発した商品です。 グリーンカレーペーストは、カレーのみではなく、パスタやチャーハン、炒めものやポテトサラダなどの調味料として使っても◎

シェフのこだわりがギュッと詰まったカレーが、自宅で気軽に食べられる珠玉の2品。好みの具材を加えてオリジナルカレーにしても美味しい逸品です。ぜひお試しください。

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