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至福のティータイムをお約束♪レストラン『ESCARGOT』の焼き菓子をご家庭で

山形産のこだわりグルメを、一番美味しい時期に最高の状態で全国にお届けする「山形の極み」シリーズをご存知でしょうか。果物やお米など多くの美味しい食材やグルメを擁する山形の中でも、“知る人ぞ知る”人気の商品を紹介しており、美食家たちに人気を集めています。
今回は、山形で人気のレストラン『ESCARGOT』の美味しい焼き菓子を2つご紹介します。

■〈山形の極み〉ESCARGOT フロランタン 10個入
「フロランタン」とは、クッキー生地にナッツなどをのせてキャラメルでコーティングした焼き菓子のこと。
『ESCARGO』の「フロランタン」はサクッとしたクッキー層と粗く刻まれたアーモンドがたっぷり乗ったキャラメル層の割合が絶妙なバランスで、ザクザクッとした贅沢な食感が楽しめます。
ふんだんに使った北海道産発酵バターの豊かな風味と、香ばしいキャラメルの甘みが口の中で渾然一体となり、思わず笑みがこぼれる美味しさ。添加物を使わず、丁寧に手作りされているのも嬉しいポイントです。
コーヒーブレイクのお菓子にはもちろん、お酒のお供としても香ばしいアーモンドがベストマッチ。
贈り物にもピッタリな高級感のある木箱に入れてお届けします。

■〈山形の極み〉ESCARGOT レーズンサンド 10個入
どこか懐かしさを感じさせる、素朴で飽きのこないクッキー生地に、北海道産発酵バターを使用した、特製のラムレーズン入りバタークリームをたっぷりサンドしました。
肉厚でプチプチとした食感のレーズンは、保存料を一切使わない、山形県置賜産のデラウェアを使用したもの。レーズンの甘酸っぱさと弾けるような食感がコクのあるバタークリームと混ざり合い、至福のティータイムが過ごせます♪
センスを感じさせる可愛いイラストでデザインされた、おしゃれな箱に入れてお届けします。

美味しさ、希少性を持ち合わせたスイーツは新年の集まりにも喜ばれること間違いなし!
知る人ぞ知る、山形の恵みが詰め込まれた絶品焼き菓子をぜひ御賞味ください。

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