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令和初の「年越しそば」はこれに決まり!老舗店こだわりのお蕎麦4選

大晦日、この1年の出来事に思いを馳せながら、無事に新しい年を迎えられることに感謝していただく「年越しそば」。その長く細い風貌から「長生きをしたい」「家系が長く続きますように」といった縁起担ぎの意味で食べられたともいわれています。
今回は、そんな1年の締めくくりにピッタリな老舗こだわりのお蕎麦4選をご紹介します!

■『池利』年越しそば
半生蕎麦、にしんの姿煮、そばつゆがセットになった期間限定商品。
『池利』といえば奈良県で創業170余年の老舗で、手延べの「三輪そうめん」が有名ですが、お蕎麦もとても美味しいんです!
甘辛く炊き上げられたにしんが、風味引き立つ半生八割そばと相性抜群。蕎麦通の方にも納得いただける逸品となっています。

■『池利』年越し・迎春 麺詰合せ
年越し用のお蕎麦だけでなく、年明け用の讃岐うどんに杵つき餅、めんつゆの4点がセットになった、豪華な詰め合わせ!冬の贈答品にもオススメです。

■『総本家 更科堀井』半生更科そば詰合せ
江戸時代から続く手打ち蕎麦の名店『更科堀井』の味をご家庭で味わえる詰合せです。
真っ白なビジュアルが美しい「更科そば」は、ほのかな甘みがかった味わいとのど越しの良さが際立つ上品な味わい。半生タイプで、限りなく生そばに近い風味と食感を楽しめます。

■『小嶋屋総本店』布乃利へぎそば
「へぎそば」とは、そば粉に「ふのり(海藻)」をつなぎとして使用した新潟県魚沼地方発祥のお蕎麦のこと。ツルツルッとした滑らかな喉越しと、しっかりしたコシによる心地よい歯応えで、ざるそばにピッタリ!「何度も食べたくなる」と、リピーター続出の逸品です。過去5回の皇室献上の栄誉も!

今回ご紹介したお蕎麦は、ご自宅用はもちろんギフトとしてもオススメです。
期間限定の商品もありますので、お早めにどうぞ!

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