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お好みのワインやフルーツジュースで、自家製サングリア!

12月に入り、本格的なイベントシーズンが到来しましたね!
特別な食べ物や飲み物など頭を悩ませるこの季節、趣向を凝らしたおもてなしに、自家製のサングリアはいかがでしょうか?

「サングリア」とは、赤ワインをベースにフルーツやスパイスを加えてほんのり甘くした、スペイン・アンダルシア地方発祥の「聖なる血」という意味の飲み物。
炭酸水やシャンパン、オレンジジュースなどで割ってアルコールの量を調節出来るので、お酒に弱い人でも自分の好みにあわせて楽しめる、女性に人気の甘めのお酒です。

今回ご紹介する「自家製サングリアの素」は、カラダにやさしい商品を取り扱っている『たなつもの屋』の人気商品。
まるでワインボトルのような形の入れ物の中には、国産の低温乾燥フルーツ、甜菜糖、シナモン、クローブ、国産レモングラスがこだわりのブレンドで入っています。
ここにお好みのワインやジュースを入れ、軽く振ってから冷蔵庫で数時間冷やすだけで、フルーツの香りと甜菜糖のほんのりした甘さ、芳醇なスパイスが広がる贅沢な味わいの絶品サングリアが出来上がり!手軽に自分好みの美味しいドリンクが楽しめます。

こちらの商品、この時期多い困りごとである、飲み切れなかったワインが出が出てしまった時にもオススメ。一般的に、数日経ってしまったワインは風味が落ちてしまうことが多いのですが、サングリアで再利用すれば、美味しいカクテルに早変わり!持て余したワインも長く楽しむことができますよ♪

【作り方】
1.ワイン又はフルーツジュースを450ml注ぎます。
2.蓋をして良く振ってから冷蔵庫で冷やします。甜菜糖が溶 けていない場合はもう一度振って下さい。
3.炭酸水で割れば自家製サングリアの出来上がり。
4.フルーツジュースですと2日目頃が香りが増し、より飲み頃となります。
※グラスでお好みの濃さで炭酸水で割ってお召し上がりください。

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