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気温が不安定なこの時季に食べたい!身体が喜ぶスープ

この商品には、Deep Sea Red Crabという希少なカニを使用しています。Deep Sea Red Crabは日本では“まるずわいがに”と呼ばれ、漁獲量がきわめて少なく市場に出回ることはほとんどありません。
その味わいは、身が柔らかくとってもジューシー。食べ終わった後も上品な余韻が口の中に残るほど、インパクトのある旨味があります。

この商品は、そんな希少なカニを贅沢に使用した「カニチャウダー」と「ビスク」のセット。
Deep Sea Red Crabを惜しげもなくたっぷりと使用していますので、ひと口目からカニの美味しさが広がります。
 
■Deep Sea Crab カニチャウダー
カニの殻と身から丁寧に出汁をとり、ホクホクした食感のひよこ豆、野菜を合わせ、ミルクでまろやかに仕上げた濃厚なカニチャウダーです。
ポルチーニ茸を加えることで一層香り豊かに仕上げています。パンはもちろん、ご飯との相性も抜群です。
 
■Deep Sea Crab ビスク
カニの殻と身から丁寧に出汁をとり、トマトベースの野菜スープを合わせたなかに、たっぷりのカニのむき身を加えて煮込みました。
お好みでとろけるチーズを加えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

湯煎で簡単に温められるので、遅く帰ってきた日やゆっくり過ごしたい休日にも便利です。

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