上質ないくらが口中でプチプチ弾ける！旨みたっぷりの「いくら醤油漬け・ルイべ漬けセット」

半世紀以上の歴史をもつ『佐藤水産』は、鮭専門の会社として北海道に創業、今では北海道でも有数の水産加工会社となりました。鮭以外にも北海道の食材を数多く取り扱うようになりましたが、不動の人気を誇る代表商品「鮭ルイベ漬け」や「いくら醤油漬」をお召し上がりいただくと、いかに鮭に強い思いがあるかを実感させられます。

鮭といくらはいずれも北海道産。毎年秋に水揚げされた鮭のなかから厳選した素材を使用しています。

オンワード・マルシェアワード2018にて優秀賞に選ばれた「鮭ルイベ漬け」。
ルイベとはアイヌ語「ル＝溶ける、イべ＝食べ物」という意味です。北海産秋鮭といくらを使用し、鮭を原料にして作った「鮭醤油」入りの特製ダレに漬けこみました。いくらの旨みが鮭の身に絡み、美味しさをを引き立てています。口当たりのやさしい食感と凝縮された旨味をご堪能ください。

「いくら醤油漬」にも十分に熟した北海道産のいくらを厳選し使用。プチプチと弾ける食感といくらのコクで口中が満たされます。特製醤油にじっくり漬け込んだいくらは、濃厚で旨みたっぷり！
そのままお酒の肴にも、ご飯にたっぷりと乗せて贅沢いくら丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。

長年、鮭の目利きを続け、鮭とともに生きてきた職人たちの味をご家庭でお楽しみください。