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ほしな之あんぽ柿は皮むきから乾燥まで全て昔ながらの手作業で行ってます。保科家で百年以上守り続けられた伝統的な製法にこだわりを持ち、徹底的な衛生・品質管理のもと生産を行っております。また、大正14年(1925年)に宮内省(現:宮内庁)を通じて天皇家へ干し柿を献上した実績もあります。
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ほしな之あんぽ柿は皮むきから乾燥まで全て昔ながらの手作業で行ってます。保科家で百年以上守り続けられた伝統的な製法にこだわりを持ち、徹底的な衛生・品質管理のもと生産を行っております。また、大正14年(1925年)に宮内省(現:宮内庁)を通じて天皇家へ干し柿を献上した実績もあります。