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自然豊かな佐賀県伊万里の山間で、カルシウム豊富な牡蠣殻を中心に抗菌薬を含まないオリジナルの飼料で、家族のように鶏を大切に育てられている養鶏家。“安心安全な食を多くの人に届けたい”という鶏飼いの熱い思いから生まれたローストチキン、スモークチキン、ソーセージ、カレーなどが人気です。航空会社のファーストクラスの料理にも使われたことがあります。
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自然豊かな佐賀県伊万里の山間で、カルシウム豊富な牡蠣殻を中心に抗菌薬を含まないオリジナルの飼料で、家族のように鶏を大切に育てられている養鶏家。“安心安全な食を多くの人に届けたい”という鶏飼いの熱い思いから生まれたローストチキン、スモークチキン、ソーセージ、カレーなどが人気です。航空会社のファーストクラスの料理にも使われたことがあります。